Главная / Каталог рецептов / Десерты / Безе / Кокосовое безе

Кокосовое безе

Обновлен : Алексей Марчук

14.11.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

На праздничном столе должны быть только самые вкусные и красивые десерты! Именно таким считается безе! Легкое, воздушное с превосходной кокосовой стружкой - безе получается то, что надо! Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим кокосовое безе в домашних условиях. Яичные белки взбиваются с солью в пышную белую пену. Затем вводится уксус, сахар и кокосовая стружка. С помощью обычной столовой ложки формируется безе, которое следует запекать в духовке 90 минут при температуре в 100 градусов. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Орехи / Яйца / Кокос / Яичный белок / Кокосовая стружка

Блюдо: Десерты / Безе

Состав / Ингредиенты:

Яйца 2 Штуки
Кокосовая стружка 30 Грамм
Сок лимона 5 Миллилитров
Уксус винный 5 Миллилитров
Сахарная пудра 90 Грамм
Соль 1 Грамм

Количество порций 10

Калорийность

300 ккал

Калорийность

14 г

Белки

8 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кокосовое безе"

Миску для взбивания натираем лимонным соком. Взбиваем в ней яичные белки с щепоткой соли до консистенции пышной пены. Затем добавляем винный уксус и перемешиваем. Вводим порциями сахар, продолжая взбивать. В конце добавляем кокосовую стружку, аккуратно перемешивая ее ложкой.