Главная / Каталог рецептов / Десерты / Конфеты / Кофейные конфеты

Кофейные конфеты

26.09.2019
Время приготовления: 3 ч.

Кофе и шоколад - прекрасное сочетание, а если приготовить из них конфеты? Рецепт кофейных конфет очень простой. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Приготовить собственными руками изысканные шоколадно-кофейные конфеты проще простого, смотрите пошаговый рецепт и повторяйте, добавляйте что-то своё и вы получите совершенно уникальные конфеты.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Шоколад

Блюдо: Десерты / Конфеты

Состав / Ингредиенты:

Черный шоколад 100 грамм (горький)
Сливки 40 грамм (жирностью не менее 20%)
Тростниковый коричневый сахар 2 ч. ложки
Кофе молотый 1 ст. ложка (с горкой)
Миндаль 14-15 штук (или фундук)
Ром 1 ч. ложка (ингредиент не обязательный)

Количество порций 14

Как приготовить "Кофейные конфеты"

Приготовьте ингредиенты.

В сотейнике нагрейте сливки, всыпьте тростниковый коричневый сахар, размешайте.

Всыпьте молотый кофе, размешайте.

На водяной бане или короткими импульсами в микроволновой печи растопите шоколад.

Добавьте в растопленный шоколад сливочно-кофейную смесь, смешайте.

По желанию можно добавить чайную ложку рома или коньяка.

Подготовьте кондитерский мешок с насадкой.

Как только шоколадно-кофейная масса слегка остынет, отсадите её в пергаментные формочки. Можно украсить сверху миндалем или фундуком, поставьте в холодильник для полного застывания.

Получились изысканные шоколадные конфеты с приятным кофейным послевкусием. Такие конфеты точно нигде не купить, зато как приятно угостить ими своих друзей и родных.