Чахохбили по-грузински
Кофе по-грузински
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У темпераментного горячего народа даже кофе готовится особым способом — с огоньком. Именно такой рецепт кофе по-грузински я хочу вам предложить. Берите рецепт на заметку и удивляйте своих любимых!
Описание приготовления:
Кофе получается нежным, с ароматом коньяка и карамели и очень бодрящим. Кофе можно приготовить не только в турке, но и в кофемашине, но обязательно из только что смолотых зерен.Состав / Ингредиенты:
- Кофе молотый натуральный 16 грамм
- Вода 180 мл
- Сахар 20 грамм
- Коньяк 15 мл
- Сливки для взбивания 33% 30 мл
- Какао-порошок 3 грамма
Количество порций
2
Калорийность
308 ккал
Калорийность
4 г
Белки
15 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Кофе по-грузински"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кофе по-грузински.
В сковороду с толстым дном и антипригарным покрытием насыпьте сахар и налейте одну чайную ложку воды. Поставьте на медленный огонь и, не мешая, готовьте до растворения сахара и приобретения золотистого цвета. Перелейте карамель в чашки для кофе.
В турку выложите свежемолотый кофе, залейте водой и сварите крепкий кофе.
В чашку влейте коньяк и подожгите.
Влейте в чашку сваренный кофе, гася пламя.
Украсьте готовый кофе взбитыми сливками, посыпьте какао и подавайте.
Приятного кофепития!
Оценить рецепт Кофе по-грузински
5.0
4
Похожие рецепты:
Кофе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов