Сначала смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, растворимый кофе, соль, разрыхлитель. Все тщательно перемешайте.
Затем добавьте яйцо и тоже хорошо размешайте.
Когда вы объединили яйцо со всеми ингредиентами, добавьте растительное масло и молоко.
Когда все ингредиенты вы перемешали в однородную массу, добавьте рубленый шоколад или шоколадную стружку и на этот раз аккуратно перемешайте.
Когда масса будет готова, в чашке вытрите края.
Поставьте чашку в микроволновую печь приблизительно на 2-3 минут при мощности 700W.
Не переживайте, когда тесто начнет выходить из чашки, после открытия печь кекс осядет.
В конце вытяните кекс из микроволновки, посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь!