Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Кефир для похудения

Кефир для похудения

Приготовил: Бойко Алина

16.05.2017
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

С наступлением весны особенно актуальными становятся рецепты для снижения веса. Соблюдение строгих диет часто вредно для организма. Для поддержания здоровой микрофлоры попробуйте кефир для похудения.

Описание приготовления:

Кефир — кисломолочный продукт, который получается из молока в процессе брожения. Но чтобы получился именно кефир, а не другой продукт, необходимы определенные культуры и бактерии. Для этого в продаже в аптеках или супермаркетах продаются специальные закваски. Если вам не удалось разыскать закваску, это не беда! Можно купить обычный магазинный кефир и добавить его вместо закваски. Отруби не зря добавляются в кефир, они состоят из клетчатки и способствуют снижению веса, мягко очищают кишечник от шлаков.
Итак, смотрите, как приготовить кефир для похудения, и начинайте становиться стройнее.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Напитки / Молочные
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Ингредиенты:

молоко коровье — 1 Литр
кефирная закваска — 1 Штука
отруби овсяные — 3 Ст. ложки
корица — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Кефир для похудения"

Сначала молоко нужно вскипятить. Лучше воспользоваться алюминиевой кастрюлей, так как в эмалированной может подгореть.

Доводим молоко до кипения. Внимательно контролируйте, чтобы молоко не "убежало". Кипяченое молоко остужаем до 34-37 градусов.

Емкость для заквашивания кефира лучше выбрать стеклянную. Добавляем в молоко закваску, хорошо размешиваем и оставляем в теплом месте (20-26 градусов) на сутки.

Через 24 часа молодой кефир готов. Если вы хотите более зрелый кефир, то стоит переместить емкость в холодильник на более длительное время.

В готовый кефир добавляем овсяные отруби, присыпаем корицей и с удовольствием и пользой наслаждаемся вкусным кисло-молочным продуктом.