Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Картофельное пюре по-ирландски

Картофельное пюре по-ирландски

Приготовил : Лорик Трюм

24.09.2020
Время приготовления: 40 мин

Даже обычное картофельное пюре можно приготовить по-разному. И сегодня я хочу предложить вам очень вкусный и простой вариант, который понравится всем без исключения. Заходите!

Описание приготовления:

Для пюре лучше всего подойдут сорта, которые не сильно развариваются, но и не совсем плотные. Картофель нужно очистить как можно быстрее после отваривания, тогда пюре получится более нежным и без комочков. Такое пюре хранится намного меньше чем обычное. Поэтому после остывания уберите его в холодильник.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Гарниры

География кухни: Ирландская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Картофель 450 Грамм
Молоко 75 Миллилитров
Лук зеленый 20 Грамм
Масло сливочное 25 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

102 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельное пюре по-ирландски"

Картофельное пюре по-ирландски - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления картофельного пюре по-ирландски.

Картофельное пюре по-ирландски - фото шаг 2

Зеленый лук вымойте и обсушите. Мелко его порежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном.

Картофельное пюре по-ирландски - фото шаг 3

Влейте холодное молоко и поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимального и варите в течение 4 минут. Снимите с огня, закройте крышкой и дайте настояться.