Картофельное пюре по-ирландски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Даже обычное картофельное пюре можно приготовить по-разному. И сегодня я хочу предложить вам очень вкусный и простой вариант, который понравится всем без исключения. Заходите!
Описание приготовления:
Для пюре лучше всего подойдут сорта, которые не сильно развариваются, но и не совсем плотные. Картофель нужно очистить как можно быстрее после отваривания, тогда пюре получится более нежным и без комочков. Такое пюре хранится намного меньше чем обычное. Поэтому после остывания уберите его в холодильник.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 450 Грамм
- Молоко 75 Миллилитров
- Лук зеленый 20 Грамм
- Масло сливочное 25 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
102 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельное пюре по-ирландски"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления картофельного пюре по-ирландски.
Зеленый лук вымойте и обсушите. Мелко его порежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном.
Влейте холодное молоко и поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимального и варите в течение 4 минут. Снимите с огня, закройте крышкой и дайте настояться.
Картофель тщательно вымойте и разрежьте на части. Выложите в кастрюлю, влейте воду и отварите на среднем огне до готовности.
Слейте с картофеля отвар и аккуратно снимите шкурку.
Помните картофель в пюре, добавьте сливочное масло и перемешайте.
Влейте в картофельное пюре молоко с зеленым луком, посолите и поперчите.
И тщательно перемешайте до мягкого пюре.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельное пюре по-ирландски
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Чешский суп
Жареный перец на зиму
Картофель с тушенкой
Азиатский зеленый салат
Суп "Бозбаш"
Чешский суп
Жареный перец на зиму
Картофель с тушенкой
Азиатский зеленый салат
Суп "Бозбаш"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ