Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Пюре / Картофельное пюре без масла

Картофельное пюре без масла

Отзывы (2)

Юлия Резник

28.06.2016
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хочу рассказать, как приготовить картофельное пюре без масла. Оно получается очень нежным и сладковатым на вкус. Отсутвие сливочного или растительного масла совсем не влияет на консистенцию блюда.

Описание приготовления:

Такое пюре можно употреблять как гарнир. Также оно станет отличной начинкой для пирогов или булочек. Кушать его, конечно же, лучше сразу, свежеприготовленным, иначе потом пюре может чуть подсохнуть.

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Гарниры / Пюре

Состав / Ингредиенты:

Картофель 6 штук
Молоко 100 мл
Лук репчатый 1 штука
Сахар 1 ст. ложка
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

78 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельное пюре без масла"

Картофельное пюре без масла - фото шаг 1

Картофель очистите и нарежьте некрупными кусочками. Отварите его до готовности в подсоленной воде. Обычно картофель варится около 20 минут.

Картофельное пюре без масла - фото шаг 2

Из кастрюли слейте всю воду. Поставьте её на медленный огонь, влейте молоко. Дождитесь, пока оно закипит. Затем при помощи толкушки сделайте пюре. По вкусу добавьте соль.

Картофельное пюре без масла - фото шаг 3

Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. В сковороду добавьте пять столовых ложек воды, засыпьте туда сахар. Дождитесь, пока он растворится. Затем выложите в сковороду лук, обжарьте его до золотистого цвета, выпарьте лишнюю влагу.