Пюре на воде
Картофельное пюре без масла
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать, как приготовить картофельное пюре без масла. Оно получается очень нежным и сладковатым на вкус. Отсутвие сливочного или растительного масла совсем не влияет на консистенцию блюда.
Описание приготовления:
Такое пюре можно употреблять как гарнир. Также оно станет отличной начинкой для пирогов или булочек. Кушать его, конечно же, лучше сразу, свежеприготовленным, иначе потом пюре может чуть подсохнуть.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 6 штук
- Молоко 100 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
78 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельное пюре без масла"
Картофель очистите и нарежьте некрупными кусочками. Отварите его до готовности в подсоленной воде. Обычно картофель варится около 20 минут.
Из кастрюли слейте всю воду. Поставьте её на медленный огонь, влейте молоко. Дождитесь, пока оно закипит. Затем при помощи толкушки сделайте пюре. По вкусу добавьте соль.
Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. В сковороду добавьте пять столовых ложек воды, засыпьте туда сахар. Дождитесь, пока он растворится. Затем выложите в сковороду лук, обжарьте его до золотистого цвета, выпарьте лишнюю влагу.
Лук переложите в кастрюлю с картофелем, всё хорошо перемешайте. По вкусу можете добавить чёрный молотый перец. Подавайте пюре горячим.
Оценить рецепт Картофельное пюре без масла
4.0
6
Похожие рецепты:
Комментарии :
Ирина Васюк 
28.06.2016 15:22
Очень вкусная картошечка. Я люблю с луком, а молоко делает картошку мягкой и нежной. Советую попробовать.
Марина Щербакова
28.06.2016 14:55
На любителя наверное, молоко и жареный лук... Если молоко убрать, то получится отличная начинка для пирожков или вареников.
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов