Рагу по-японски "Никудзяга"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Несмотря на сложное название, блюдо очень простое, диетическое, но очень вкусное! Это овощное рагу понравится тем, кто придерживается здорового питания, ведь в нем нет жареного, жирного и вредного!
Описание приготовления:
Название очень сложное, а блюдо простейшее — тушеное рагу из картошки, морковки и лука с добавлением кусочков куриной грудки. Очень вкусно, сочно, не вредно. Советую приготовить!Состав / Ингредиенты:
- Картошка 4 штуки
- Куриная грудка 200 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 1 ст. ложка
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Вино белое 2 ст. ложки (полусладкое)
- Вода 300 мл
Количество порций
4
Калорийность
72 ккал
Калорийность
5 г
Белки
2 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Рагу по-японски "Никудзяга""
Лук нарежьте перьями, картошку — кубиками, морковь — кружками, куриную грудку — произвольно.
Добавьте немного масла и обжарьте лук около 5 минут.
Добавьте курицу и обжарьте до изменения её цвета (около 7 минут).
Добавьте остальные овощи. Посолите, поперчите.
Добавьте воды столько, чтобы овощи были покрыты, соевый соус и вино (идеально саке).
Когда вода закипит, накройте плотно фольгой. Сделайте в ней несколько проколов для выхода пара.
Сделайте огонь минимальным и тушите 30 минут. Затем подайте к столу.
Оценить рецепт Рагу по-японски "Никудзяга"
5.0
6
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Maria23 
29.12.2019 13:10
Соевый соус и вино придают отличный аромат блюду 
Спасибо, не рагу, а объедение!
Ядвига Петровна
13.02.2019 03:05
Первый раз готовила рагу на вине 
получилось очень ароматно и нежно. Спасибо!
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов