Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Хрустящая мятая картошка

Хрустящая мятая картошка

Приготовил : Джулия Ветрина

16.01.2018
Время приготовления: 55 мин

Без картошки в моей семье не проживут и недели. Но не есть же всё время её в жаренном и варёном виде? Иногда хочется чего-то нового, почувствовать другой вкус и текстуру. И вот вам рецепт!

Описание приготовления:

Сегодня для вас я подготовила инструкцию о том, как приготовить хрустящую мятую картошку. Вначале плоды будут вариться, а потом мяться почти в пюре и в конце запекаться. Получается просто невероятное сочетание аппетитной корочки с мягкой сердцевиной. Такой гарнир подойдёт к курице, а также сочетается с салатом огурцы с помидорами.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Гарниры

География кухни: Американская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1500 Грамм
Соль По вкусу
Оливковое масло 50 Миллилитров
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

103 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хрустящая мятая картошка"

1. Лучше всего подойдёт маленький молодой картофель. Его следует тщательно промыть.

2. Затем отварите картофель в воде в течение 13-15 минут.

3. С картофеля слейте воду. На дно противня влейте масло.

4. Затем плоды аккуратно раздавите, чтобы получились "лепёшки".

5. Выложите "лепёшки" на противень. Сверху всыпьте перец и соль по вкусу.

6. Запекайте картофель в течение 25 минут в духовке при 230 градусах. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Хрустящая мятая картошка

5.0 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Огурцы с кетчупом на зиму
Паста с брокколи в сырном соусе
Запеченный отварной картофель в духовке
Пирог с баклажанами
Подлива для котлет

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: