мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Хрустящая мятая картошка

Хрустящая мятая картошка



Приготовил:  
16.01.2018
Время приготовления: 55 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Без картошки в моей семье не проживут и недели. Но не есть же всё время её в жаренном и варёном виде? Иногда хочется чего-то нового, почувствовать другой вкус и текстуру. И вот вам рецепт!

Описание приготовления:

Сегодня для вас я подготовила инструкцию о том, как приготовить хрустящую мятую картошку. Вначале плоды будут вариться, а потом мяться почти в пюре и в конце запекаться. Получается просто невероятное сочетание аппетитной корочки с мягкой сердцевиной. Такой гарнир подойдёт к курице, а также сочетается с салатом огурцы с помидорами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
География кухни: Американская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 1500 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Оливковое масло — 50 Миллилитров
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Хрустящая мятая картошка"

Хрустящая мятая картошка - фото шаг 1
1. Лучше всего подойдёт маленький молодой картофель. Его следует тщательно промыть.
Хрустящая мятая картошка - фото шаг 2
2. Затем отварите картофель в воде в течение 13-15 минут.
Хрустящая мятая картошка - фото шаг 3
3. С картофеля слейте воду. На дно противня влейте масло.
Хрустящая мятая картошка - фото шаг 4
4. Затем плоды аккуратно раздавите, чтобы получились "лепёшки".
Хрустящая мятая картошка - фото шаг 5
5. Выложите "лепёшки" на противень. Сверху всыпьте перец и соль по вкусу.
Хрустящая мятая картошка - фото шаг 6
6. Запекайте картофель в течение 25 минут в духовке при 230 градусах. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Хрустящая мятая картошка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов






Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт греческого салата

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
выпечка из клубники рецепты с фото