Картофель пай
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Помните знаменитую фразу из фильма «Девчата» о самых разнообразных блюдах из картошки? Предлагаю вам на заметку простой рецепт приготовления картофеля пай. Хрустящий, аппетитный и невероятно вкусный!
Описание приготовления:
Приготовить картофель пай в домашних условиях может даже абсолютный новичок на кухне, ведь это действительно очень просто. Главный секрет – жарить нужно небольшими порциями, чтобы получилась румяная корочка со всех сторон. И масло должно быть очень хорошо раскалено заранее. Но обо всем по порядку.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 Штуки
- Соль 1 Щепотка
- Растительное масло По вкусу (Для жарки)
Количество порций
1
Калорийность
77 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель пай"
1. Очистите картофель, нарежьте его тонкими ломтиками и выложите в небольшую мисочку с холодной водой. Оставьте минут на 5-7.
2. Обсушите немного и нарежьте очень тонкой соломкой. Именно таким будет ваш картофель пай в домашних условиях.
3. Перед жаркой обязательно выложите картофель на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки влаги. В это же время разогрейте как следует растительное масло. Его количество зависит от емкости, в которой вы будете жарить картошку.
4. Небольшими порциями опускайте картофель в горячее масло.
И жарьте несколько минут до румяной корочки. Учтите, что процесс очень быстрый, поэтому не отходите от плиты.
6. Аккуратно достаньте шумовкой и выложите на бумажную салфетку. Промокнув лишнее масло, присыпьте солью и при желании специями или сушеными травами, например. Вот и весь секрет, как приготовить картофель пай.
7. Подавайте к столу с мясом, овощами или соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофель пай
4.6
27
Рекомендуем рецепты:
Салат "Часы"
Салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром
Гороховый суп со свиными ребрышками
Запеканка из кабачков и курицы
Нут с мясом
Салат "Часы"
Салат с сельдереем, яблоком и голубым сыром
Гороховый суп со свиными ребрышками
Запеканка из кабачков и курицы
Нут с мясом
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Настасья 
13.10.2021 22:25
Моя дочка оценила такую соломку даже больше чем картошку из макдональдьса. Теперь постояно просит ее приготовить и на обед и на ужин))) Чтоб масла много не портить я ее жарю в небольшом ковшике 
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов