Капуста жареная с грибами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное и недорогое блюдо, вкус которого многим знаком с детства. Капуста жареная с грибами - это низкокалорийное, но очень аппетитное блюдо, которое так и хочется попробовать.
Описание приготовления:
Капуста жареная с грибами - это простое блюдо, которое можно приготовить в качестве гарнира или основного блюда на обед и ужин. Рецептов приготовления капусты много, но опята делают вкус этого варианта блюда просто незабываемым. Удачи!Как приготовить капусту жареную с грибами?
1. Этот простой рецепт капусты жареной с грибами начинается, как обычно, с подготовки основных ингредиентов. Капусту необходимо нашинковать небольшими кусочками. Луковицу очистить и порезать кубиками. Морковь потереть на крупной терке.
2. В сковороде с высокими бортами или другой емкости слегка подогреть растительное масло. Отправить туда сначала лук на 3-5 минут, затем морковь и слегка обжарить.
3. Когда лук и морковь стали поджариваться, отправить к ним капусту и грибы. Можно также добавить чеснок или острый перец.
4. Аккуратно перемешать все. Посолить по вкусу, можно добавить щепотку сахара. Присыпать любимыми специями.
5. Укроп, петрушку или другую свежую зелень хорошо вымыть и просушить. Мелко нарезать и отправить на сковороду к овощам.
6. В сковороду налить немного воды, в зависимости от высоты бортов. Накрыть плотно крышкой и поставить на маленький огонь. Капуста жареная с грибами в домашних условиях готовится от 30 минут до 1 часа. Капуста и грибы должны быть мягкими и легко протыкаться вилкой.
7. После приготовления лучше всего дать блюдо еще настояться 15-20 минут под закрытой крышкой и уже после можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 Килограмм
- Луковица 1-2 Штук
- Морковь 1 Штука
- Опята 200 Грамм (можно заменить другими)
- Растительное масло 1-2 Ст. ложек
- Специи 1-2 Щепоток (соль, перец, любимые травы)
- Свежая зелень 5 Щепоток
Количество порций
6
Калорийность
81 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Оценить рецепт Капуста жареная с грибами
4.8,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Тушеные баклажаны с помидорами
Баклажаны с майонезом на зиму
Салат из редиса
Хот-дог с жареным луком
Недорогой вкусный салат
Тушеные баклажаны с помидорами
Баклажаны с майонезом на зиму
Салат из редиса
Хот-дог с жареным луком
Недорогой вкусный салат
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ