Главная / Каталог рецептов / Закуски / Канапе / Канапе с помидорами

Канапе с помидорами

Приготовил : Kovaliova

02.01.2014
Время приготовления: 30 мин

Канапе с помидорами подойдёт как для праздничного стола, так и для лёгкого обеда на природе. Удивите своих близких необычной закуской!

Описание приготовления:

Канапе - моя слабость! Потому что это - быстрая и вкусная закуска, к тому же красивая! Эти канапе с помидорами мне полюбились особенно! Над ними надо немного потрудиться, но оно того стоит! Попробуйте и вы!

Назначение: На природу / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Закуски / Канапе

Состав / Ингредиенты:

Помидоры черри 500 Грамм
Батон 7 Ломтиков
Листья базилика 25 Штук
Оливковое масло По вкусу
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Канапе с помидорами"

Нам понадобится мякоть батона. Вырежьте в ломтике треугольник, разделите его на две половинки.

Выложите "треугольнички" на противень. Смажьте оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.

Подержите ломтики в духовке буквально две минуты! До золотистой корочки! Советую вам не отходить от духовки.

Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Положите помидоры и обжаривайте их со всех сторон, переворачивая каждые 10 секунд.

Тем временем, вылейте бальзамический уксус в маленькую кастрюльку и нагревайте, пока он не начнёт закипать. За минуту до кипения уберите с огня. Бальзамический соус должен превратиться в густую глазурь. Помидоры выложите на тарелку и дайте им остыть.

Когда все ингредиенты уже будут готовы, можно делать канапе! На каждый кусочек батона выложите листик базилика, затем помидор, после полейте бальзамической глазурью. - Канапе готов!

Оценить рецепт Канапе с помидорами