Главная / Каталог рецептов / Закуски / Канапе / Канапе с паштетом

Канапе с паштетом

Приготовил : Марина Золотцева

02.05.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Закусок на столе просто не может быть много. Хочу в качестве интересной идеи предложить вам доступный и несложный вариант, как приготовить канапе с паштетом из куриной печени в домашних условиях.

Описание приготовления:

Повторить этот простой рецепт канапе с паштетом довольно просто даже для новичка на кухне. Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что после приготовления паштета его нужно отправить в холодильник на пару часов, чтобы он как следует застыл. Очень удобно сделать его заранее. Украсить перед подачей канапе можно также зеленью или оливкой.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень

Блюдо: Закуски / Канапе

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1-2 Зубчиков
Печень 500 Грамм
Сливочное масло 200 Грамм
Тимьян 1 Щепотка
Багет 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Растительное масло 2 Ст. ложки
Перец 1 Щепотка

Количество порций 1

Калорийность

359 ккал

Калорийность

18 г

Белки

30 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Канапе с паштетом"

1. Первым делом нужно заняться непосредственно паштетом. На сковороде разогрейте растительное масло. Печень вымойте, обсушите, очистите от пленок при необходимости. Выложите на сковороду.

2. На среднем огне жарьте, периодически помешивая, до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте щепотку тимьяна для более насыщенного аромата. Также вы можете использовать в этом простом рецепте канапе с паштетом и другие ароматные специи или травы.

3. Когда печень почти готова, нарежьте сливочное масло небольшими кубиками.

4. В чашу блендера отправьте печень и масло. Взбейте все до однородности. По вкусу можете добавить еще соли, перца или специй. Уберите готовый паштет в холодильник.

5. Подавать канапе с паштетом в домашних условиях можно на ломтиках багета или поджаренном хлебе. Присыпьте сверху зернами кунжута и граната — и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Канапе с паштетом