Главная / Каталог рецептов / Закуски / Канапе / Канапе с чипсами

Канапе с чипсами

Приготовил : Даша Петрова

27.11.2014
Время приготовления: 30 мин

Если планируете домашние посиделки, пижамную вечеринку или девичник, - думаю, этот простой рецепт канапе с чипсами вам придется кстати. Закуска просто отменная, будто прямиком из Мексики! Попробуйте!

Описание приготовления:

Вообще, мне кажется, такие канапе с чипсами в домашних условиях лучше всего все же делать из настоящих мексиканских чипсов начос. Кто пробовал, тот знает, - они толще и плотнее наших привычных картофельных чипсов, а значит, и начинки на них можно наложить довольно много - не поломаются и не размокнут! Но, я думаю, этот рецепт приготовления канапе с чипсами допускает и привычный нам вариант этой закуски. Но тогда, если будете использовать обычные чипсы, уменьшите количество начинки и крема вдвое. Желаю удачи!

Назначение: На праздничный стол / Недорого / Фуршет

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Закуски / Канапе

География кухни: Мексиканская

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 2 Штуки
Авокадо 0.5 Штуки
Томатная паста 3-4 Ст. ложек
Сметана 3 Ст. ложки
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Вода 150 Миллилитров
Сыр твердый 200 Грамм
Зелень По вкусу
Специи По вкусу
Чипсы начос По вкусу (в зависимости от количества едоков.)

Количество порций 8

Калорийность

191 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Канапе с чипсами"

1. Томатную пасту разводим водой и на среднем огне доводим до кипения. Добавим специи по вкусу, перемешаем, и выкладываем в соус отварное и порезанное кубиком филе.

2. Тушим все вместе под крышкой, пока соус не уварится. Тем временем чипсы раскладываем на противень, застеленный фольгой. На каждый кусочек помещаем ложку-другую тертого сыра.

3. Затем - смесь со сковородки. Отправим в разогретую духовку нашу закуску подсушиться на 10-15 минут. Сыр должен расплавится.

4. Тем временем приготовим соус. Авокадо, зелень, сметану и лимонный сок взобьем в блендере до однородной консистенции. Добавим специи на ваше усмотрение.