Готовим в духовке:
Жаркое из овощей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Секрет этого блюда в том, что все ингредиенты изначально готовятся отдельно, а смешиваются уже в конце. Благодаря этому овощи не превращаются в кашу. И, по-моему, так даже вкуснее.
Описание приготовления:
Жаркое готовьте так: обжарьте на сильном огне отдельно мясо, морковь, лук и картофель. Сложите их в одну посуду, добавьте специи, томатную пасту, разведенную в воде, и перемешайте. Тушите на слабом огне до готовности. За 5 минут до готовности посолите, добавьте чеснок. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1 кг
- Картофель 1 кг
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Лавровый лист 3 штуки
- Перец горошком 3-4 штук
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 2 ч. ложки
- Томатная паста 3 ч. ложки
- Вода 1,5 стакана
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
- Перец чили По вкусу
- Паприка сладкая По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Жаркое из овощей"
Мясо порежьте кусочками и обжарьте до румяной корочки на масле на средне-высоком огне. В конце жарки добавьте соевый соус.
Отдельно обжарьте морковь.
Лук также обжарьте отдельно.
И порезанные крупно картофель. Все овощи и мясо жарьте на сильном огне не продолжительное время.
Смешайте все обжаренные ингредиенты, добавьте лавровый лист, перец душистый, перец чили, паприку, томатную пасту разведенную в воде. Перемешайте и тушите на слабом огне до готовности. За 5 минут до готовности посолите и добавьте чеснок.
Оценить рецепт Жаркое из овощей
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Салат к картошке
Капустный манник
Суп с рисовой лапшой
Драники с икрой
Намазка из сельди, плавленого сыра и моркови
Салат к картошке
Капустный манник
Суп с рисовой лапшой
Драники с икрой
Намазка из сельди, плавленого сыра и моркови
Редакция рекомендует:
Жаркое - лучшие 10 рецептов
- Кролик в горчичном соусе с коньяком
- Жаркое из индейки, бекона и фасоли
- Жаркое по-домашнему из говядины
- Жаркое из говядины с овощами
- Байган симла мирч таркари
- Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью
- Жаркое из свинины по-русски в керамических горшочках
- Цюрихское жаркое из телятины с грибами
- Курица с овощами в казане
- Имбирная свинина с яблоками и луком
ПОЛЕЗНОЕ