Подготовьте адыгейский сыр и сочный спелый помидор.
Адыгейский сыр нарежьте средними по толщине пластинами.
Сковороду разогрейте. Выбирайте хорошую сковороду с антипригарным покрытием. Масло в рецепте мы не используем. Выложите на горячую сковороду сыр и жарьте на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны.
Помидор ополосните и просушите, нарежьте томат средними по толщине пластинами.
Выложите закуску на красивую тарелку, чередуя сыр и помидоры. Украсьте закуску и подавайте к столу.