Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жареные креветки с томатной пастой

Жареные креветки с томатной пастой

AlenaPrika

09.04.2025
Время приготовления: 15 мин

Попробуйте приготовить ароматных и красочных креветок в томатной пасте и вы больше не вернетесь к прежним вариантам их приготовления! Добавляйте различные пряности и специи, лимонный сок, чеснок.

Описание приготовления:

Томатная паста — идеальный соус для ароматных креветок, не забудьте подать их с бокалом охлажденного пенистого пива! Можно приобрести любой сорт креветок — они все будут съедены за пару минут. Добавляйте чеснок и лимонный сок — они идеально оттеняют вкус морепродуктов.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Креветки 400 грамм (сырые)
Соевый соус 50 мл
Лимонный сок 1 ст. ложка
Томатная паста 4 ст. ложки
Перец черный молотый 3 щепотки
Чеснок зеленый 2 штуки (стебли или зубчики)
Масло растительное 40 мл

Количество порций 4

Как приготовить "Жареные креветки с томатной пастой"

Жареные креветки с томатной пастой - фото шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Креветки можно приобрести замороженные или свежие. Обращайте внимание на цвет морепродуктов: серые нужно готовить около 5-6 минут, а розовые — 3-4 минуты.

Жареные креветки с томатной пастой - фото шаг 2

Креветки промойте в воде, удалите усы, лапки (по желанию). Если они были замороженными, то обязательно разморозьте их перед началом приготовления и слейте лишнюю жидкость. Влейте в сковороду с высокими бортиками растительное масло, прогрейте его и выложите креветки.

Жареные креветки с томатной пастой - фото шаг 3

Добавьте томатную пасту, лимонный сок, соевый соус и молотый черный перец.

Жареные креветки с томатной пастой - фото шаг 4

Промойте и измельчите зеленый чеснок или замените его 3 зубчиками свежего чеснока или 1/2 ч.л. сушеного молотого. Добавьте в емкость и все перемешайте.

Жареные креветки с томатной пастой - фото шаг 5

Обжаривайте креветки на среднем нагреве примерно 5-6 минут, время от времени перемешивая. Морепродукты должны отлично прожариться со всех сторон и быть покрыты получившимся соусом. По кухне поплывет неимоверный аромат — на него сбегутся все родные!