Сезонные рецепты:
Чипсы из редиски
Жареная редиска
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жареная редиска — необычное блюдо, ведь обычно редис не принято подвергать термической обработке. Однако получается вкусный и оригинальный гарнир, который обязательно стоит попробовать!
Описание приготовления:
По вкусу блюдо напоминает что-то среднее между тушенным кабачком и грибами. Чтобы получилось вкусно, необходимо обжарить редис на сковороде вместе со специями и зелёным луком, а потом потушить до мягкости под крышкой. Подробнее, как приготовить жареную редиску, я расскажу в пошаговом рецепте ниже.Состав / Ингредиенты:
- Редис 200 грамм
- Лук зеленый 1/3 пучка
- Розмарин 1/2 ч. ложки
- Итальянские травы 1/2 ч. ложки
- Кунжут 1-2 ст. ложек
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
92 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Жареная редиска"
Подготовьте все ингредиенты.
Чеснок натрите на мелкой тёрке, зелёный лук порежьте. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте половину зеленого лука, розмарин и чеснок до появления аромата.
Редиску нарежьте на четвертинки, маленькие можно порезать пополам. Добавьте редис и кунжут в сковороду, обжаривайте 10 минут, постоянно помешивая.
Добавьте итальянские травы, вторую часть зеленого лука и соль. Потушите все вместе ещё 5 минут под крышкой.
Жареная редиска готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареная редиска
5.0
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
27.02.2024 17:10
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов