Главная / Каталог рецептов / Десерты / Закуски / Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке

Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке

Приготовил : Марина Золотцева

14.01.2017
Время приготовления: 8 ч. 0 мин

О пользе кисломолочных продуктов, приготовленных в домашних условиях, можно говорить часами. Для детей и взрослых йогурт — это кладезь витаминов и здоровья, так что очень советую вам этот рецепт.

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам, как приготовить йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке. Если у вашей техники есть данная программа, то обязательно воспользуйтесь ею! Стаканчики, кстати, могут быть как стеклянные, так и пластиковые. Кроме того, можно взять небольшие баночки от детского пюре, например. Перед подачей йогурт можно дополнить абсолютно любыми фруктами, ягодами, а также орехами или вареньем.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Ягоды / Молочные продукты / Молоко

Блюдо: Десерты / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 Литр
Закваска для йогурта 1 Штука

Количество порций 4

Как приготовить "Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке"

Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке - фото шаг 1

1. Первым делом нужно простерилизовать баночки перед использованием. Можно сделать это в микроволновке, например.

Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке - фото шаг 2

2. Прогрейте молоко. Если вы не уверены в его качестве, лучше доведите до кипения и остудите.

Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке - фото шаг 3

3. Перед добавлением закваски измерьте температуру молока, она должна быть 38 градусов. Добавьте закваску и тщательно перемешайте.

Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке - фото шаг 4

4. Молоко разлейте по баночкам.

Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке - фото шаг 5

5. Дно чаши мультиварки застелите силиконовым ковриком или тканевой салфеткой.

Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке - фото шаг 6

6. Накройте баночки (можно сделать крышечки из фольги), аккуратно поставьте в чашу. Налейте на дно воду, температура которой примерно 37-38 градусов. Закройте крышку и установите программу Йогурт.

Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке - фото шаг 7

7. Готовый йогурт отправьте в холодильник, чтобы он пришел в нужную консистенцию, часа на 4. Перед подачей выложите в баночку измельченный банан, свежую малину, клубнику или другие ягоды по вкусу.

Оценить рецепт Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке