Главная / Каталог рецептов / Десерты / Сироп / Сахарный сироп / Имбирный сироп

Имбирный сироп

Обновлен : Марина Золотцева

17.11.2014
Время приготовления: 30 мин

Имбирь богат витаминами, так что его употребление просто необходимо в холодное время года. Предлагаю простой рецепт имбирного сиропа, очень вкусного и сладкого лакомства.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления имбирного сиропа довольно прост, но при этом его можно хранить в свежем виде или сделать заготовку на зиму. Такой сироп можно использовать и в качестве добавки в чай, и в десертах для детей и взрослых. Это полезная и вкусная нотка вкуса может сочетаться даже с мясными блюдами.

Основной ингредиент: Имбирь

Блюдо: Десерты / Сироп / Сахарный сироп

Состав / Ингредиенты:

Корень имбиря 200-250 Грамм
Сахар 200 Грамм
Вода 250 Миллилитров
Лимон 1 Ломтик

Количество порций 1

Как приготовить "Имбирный сироп"

1. В холодную чистую воду насыпать сахар и отправить на огонь. Если количество имбиря увеличить в 2 раза, то воду и жидкость достаточно увеличить в 1,5 раза.

2. Тем временем можно заняться имбирем. Его нужно очистить и нарезать тонкими ломтиками или длинными полосочками. После приготовления сиропа имбирь можно использовать в качестве цукатов, которые прекрасно дополнять выпечку. Лимона достаточно взять лишь 1 тонкий ломтик.

3. Сахарный сироп довести до кипения и тщательно помешивать, чтобы сахар растворился. При желании можно добавить специи для аромата.

4. Нарезанный имбирь отправить в кипящую сладкую воду и убрать огонь до минимума. Варить имбирный сироп в домашних условиях нужно минут 20. Он не должен кипеть, а лишь томиться.

5. Готовый сироп немного остудить и процедить, отделив жидкость от имбиря. Такой сироп можно хранить в холодильнике около 6-7 дней, а при необходимости разлить по стерилизованным баночкам и заготовить на зиму. Использовать такой сироп можно даже как добавку к мороженному, пирогам или в качестве пикантной нотки в коктейле.

Оценить рецепт Имбирный сироп

4.8 20

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Имбирное печенье с корицей и медом
Салат из свеклы с имбирем
Имбирный чай с шалфеем и мятой
Пак чой
Леденцы от кашля и боли в горле

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: