Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Грибы сушеные жареные

Грибы сушеные жареные

Приготовил : Марина Золотцева

21.06.2015
Время приготовления: 35 мин

Не знаете, чем побаловать семью на ужин? Тогда приготовьте грибы сушеные жареные в домашних условиях, которые можно подавать с любимым гарниром или салатом.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления грибов сушеных жареных подойдет для абсолютно любых грибочков, которые есть дома. Идеальным вариантом гарнира можно считать жареный или отварной картофель, однако подойдет и другой, который больше по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Сушеные грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Луковица 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика (по желанию)
Сушеные грибы 150 Грамм
Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Свежая зелень 1 Щепотка

Количество порций 2

Калорийность

250 ккал

Калорийность

14 г

Белки

13 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грибы сушеные жареные"

1. Грибочки можно использовать любые, отличным вариантом станет ассорти.

2. Залить грибы теплой водой и оставить минут на 5-7.

3. Затем достать грибы, а полученную жидкость процедить через марлю - она еще пригодится.

4. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда нарезанный полукольцами лук. В рецепт приготовления грибов сушеных жареных можно также использовать чеснок.

5. К слегка обжаренному луку выложить грибочки. На среднем огне жарить около 3-5 минут.

6. Добавить чеснок, перемешать и жарить еще буквально 1 минуту (чтобы чеснок не начал гореть).

7. Затем добавить на сковороду грибной бульон (слитую с грибов воду). Посолить и поперчить по вкусу. Тушить на медленном огне до готовности.

8. Когда жидкость выжарилась, грибы сушеные жареные в домашних условиях уже готовы. Их можно присыпать свежей зеленью и соединить с гарниром (в данном случае это жареный картофель). Как следует все перемешать и подавать блюдо к столу.

Оценить рецепт Грибы сушеные жареные