Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Грибы сушеные жареные

Грибы сушеные жареные

Отзывы (2)

Марина Золотцева

29.10.2025
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вне сезона для жарки отлично подойдут любые сушеные грибы, которые по вкусу почти не будут уступать свежим. Подавать их можно вместе с отварным картофелем или рисом.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грибы сушеные жареные. Для более сливочного вкуса можно жарить грибы на смеси растительного и сливочного масла, а можно заправить в конце сметаной или сливками. Такие грибы можно добавить в салат или использовать в качестве начинки для пирожков. Жареные сушеные получаются не только вкусными, но и очень ароматными, с ярким насыщенным вкусом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Сушеные грибы

Блюдо: Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Сушеные грибы 80 грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 25 мл
Чеснок 2 зубчика

Количество порций 2

Калорийность

222 ккал

Калорийность

9 г

Белки

13 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грибы сушеные жареные"

Подготовьте все ингредиенты.

Сушеные грибы промойте в теплой воде. Замочите на пару часов в чистой воде, пока грибы не станут мягкими. Затем слейте воду и еще раз хорошенько промойте.

Переложите грибы в кастрюлю. Влейте чистую воду, доведите до кипения и варите 15-20 минут на небольшом огне.

После слейте воду, а грибы откиньте на сито. Теперь они готовы к жарке. По необходимости их можно немного обсушить с помощью бумажных полотенец и нарезать на более маленькие кусочки.