Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко может быть любой жирности и любого сорта, измельченный фундук можно заменить измельченными грецкими орехами, миндалем и т.д. По желанию вместо молока можно использовать сливки, жирностью не более 35%.
Молоко перелейте в сотейник, ковш или кастрюлю, доведите до кипения. Добавьте сахар и какао-порошок. Помните, что порошок добавляется только в горячую жидкость, иначе в холодной он собьется в комочки.
Перемешайте, прогрейте практически до кипения и выключите нагрев.
Перелейте шоколад в стаканы или чашки, сверху выложите маршмэллоу.
Присыпьте измельченным фундуком или другими выбранными орехами.
Подайте напиток к столу горячим, пока он не остыл. По желанию - со сладкой выпечкой или конфетами.