Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Фриттата / Фритата "Чизбургер"

Фритата "Чизбургер"

Alteredego

30.10.2012
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления фритаты с говядиной, луком, сыром Чеддер, беконом, грибами и помидорами.

Описание приготовления:

Фритата – итальянский омлет с сыром, мясом и овощами, запеченный в духовке. Обычно фритата готовится сначала на плите в сковороде, а когда нижний слой готов, сковороду помещают в духовку. Для приготовления фритаты существует специальная сковорода с двумя ручками.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Бекон

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Фриттата

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Говядина 450 грамм
Соль 1/4 ч. ложки (плюс 2 щепотки )
Черный перец 1/4 ч. ложки (плюс 2 щепотки )
Чесночный порошок 1/4 ч. ложки (плюс 2 щепотки)
Оливковое масло 1 ст. ложка
Луковица 1 штука
Яйца 10 штук (больших )
Молоко 3 ст. ложки
Сыр Чеддер 120 грамм
Бекон, жареные грибы, нарезанные помидоры По вкусу (дополнительно)

Количество порций 8

Калорийность

208 ккал

Калорийность

13 г

Белки

17 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фритата "Чизбургер""

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать форму для выпечки или глубокую тарелку небольшим количеством масла или сбрызнуть маслом в спрее. Обжарить говядину в сковороде на среднем огне, приправив солью, перцем и чесночным порошком. В другой сковороде нагреть оливковое масло на среднем огне и обжарить нарезанный лук с щепоткой соли и перца. Жарить до тех пор, пока лук не станет прозрачным.