Главная / Каталог рецептов / Закуски / Дыня с лаймом, мятой и имбирем

Дыня с лаймом, мятой и имбирем

Приготовил : Катерина

06.10.2024
Время приготовления: 40 мин

Предлагаю вам попробовать имбирную дыню со свежей мятой и имбирем. Существует миф, что дыню нельзя смешивать с другими продуктами, но она вполне гармонично сочетается много с чем.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить дыню с лаймом, мятой и имбирем. Дыню можно взять любого сорта, несладкая и не сильно ароматная тоже хорошо подойдет. Лайм можно заменить на лимон, а вместо сиропа топинамбура взять мед или кленовый сироп. Количество сахара регулируйте по вкусу. Дыня по моему рецепту получается сладкой, ароматной и в меру пикантной! А еще с помощью этого рецепта можно «спасти» несладкую дыню и превратить ее во вкуснейший десерт!

Основной ингредиент: Овощи / Дыня

Блюдо: Закуски

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Дыня 500 Грамм
Лайм 1.5 Штуки
Мята 3 Штуки (веточки)
Имбирь 1 Штука (кусочек 2 см.)
Сахар 1 Чайная ложка
Сироп топинабмура 2 Ст. ложки (или мед, кленовый сироп)

Количество порций 2

Калорийность

40 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Дыня с лаймом, мятой и имбирем"

Дыня с лаймом, мятой и имбирем - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Дыня с лаймом, мятой и имбирем - фото шаг 2

Дыню очистите от кожуры, удалите семена. Затем с помощью ложки нуазетки сделайте фруктовые шарики. Или просто нарежьте дыню на одинаковые кубики среднего размера.

Дыня с лаймом, мятой и имбирем - фото шаг 3

Снимите цедру с лайма, затем выжмите из него сок.

Дыня с лаймом, мятой и имбирем - фото шаг 4

Листья мяты мелко порежьте. Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке.

Дыня с лаймом, мятой и имбирем - фото шаг 5

Добавьте к дыне мяту, имбирь, сахар и цедру лайма. Влейте сироп топинамбура и сок из лайма, все аккуратно перемешайте. Уберите в холодильник на полчаса, чтобы дыня настоялась.