Главная / Каталог рецептов / Десерты / Конфеты / Домашний "Баунти"

Домашний "Баунти"

Приготовил : Таня Бозик

30.04.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Этот рецепт посвящается любителям "Баунти", так как я расскажу вам, как приготовить домашний "Баунти", невероятно вкусную сладость! Кокосовая стружка, сливки, молоко и какао... что может быть лучше?

Описание приготовления:

Домашний "Баунти", приготовленный по этому рецепту, практически ничем не отличается от покупного. Получается он очень вкусным, ароматным и с приятными сливочными нотками. Если вы покупаете целый кокос и натираете его на стружку, тогда вам потребуется немного меньше сливок, чем написано в рецепте, так как кокос довольно влажный. По желанию вы можете добавить сахар или сахарную пудру, чтобы сделать конфеты более сладкими.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Орехи / Сливки / Кокос / Какао

Блюдо: Десерты / Конфеты

Состав / Ингредиенты:

Молоко 200 Миллилитров
Сливочное масло 130 Грамм (50 г для конфет, 80 г для глазури)
Сливки 20% 200 Миллилитров
Какао 8 Ст. ложек
Сахар 11 Ст. ложка (8 ст. ложек для глазури, 3 ст. ложки для конфет)
Кокосовая стружка 200 Грамм

Количество порций 5

Калорийность

415 ккал

Калорийность

18 г

Белки

19 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Домашний "Баунти""

1. Если у вас покупной кокос, вам необходимо очистить его от корки, предварительно немного постучав по нему ножом и молоточком, и натереть на мелкой терке мякоть, чтоб получить кокосовую стружку.

2. Далее растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте к нему 3 ст. ложки сахара. Хорошо перемешайте, добавьте сливки и перемешайте до однородной массы.

3. Добавьте кокосовую стружку и хорошо вымешайте. Выложите массу на застеленную пергаментной бумагой форму и оставьте в морозилке на 1 час. После этого извлеките форму и нарежьте массу на батончики. Отправьте снова в морозилку на 1 час.

4. Приготовьте глазурь: смешайте какао и 8 ст. ложек сахара, добавив 100 мл молока. Хорошо размешайте. Переложите эту смесь в разогретые 100 мл молока и добавьте сливочное масло. Хорошо перемешайте всю массу до однородной консистенции.

5. Когда глазурь немного застынет, опустите туда готовые батончики. Затем переложите батончики на тарелку и посыпьте кокосовой стружкой. Охладите конфеты в холодильнике. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашний "Баунти"