Сезонные рецепты:
Десерт "Бланманже"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите удивить своих близких необычайно нежным, воздушным и неповторимым вкусом десерта? Тогда обязательно приготовьте для них десерт "Бланманже". Ваши гости обязательно оценят старания кулинара.
Описание приготовления:
Чтобы сохранить фигуру, готовьте нежные молочные десерты на желатиновой основе. Они вкусные и содержат минимум калорий. Как приготовить десерт "Бланманже", вы узнаете в этом рецепте. Получается в своем роде легкий и нежный тортик.Состав / Ингредиенты:
- Сметана 1/2 стакана
- Сахар 1/2 стакана (для коржа + 3 ст. ложки в желе)
- Мука 3/4 стакана
- Сода 1 ч. ложка
- Яйца куриные 1 штука
- Творог 400 грамм
- Молоко коровье 100 мл
- Желатин 10 грамм
- Бананы 2 штуки
- Желе 4 грамма
- Персик 1 штука
Количество порций
12
Как приготовить "Десерт "Бланманже""
Из муки, соды, яйца и сахара сделайте тесто, выпекать коржик в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Затем растворите в воде сахар и пропитать этим сиропом испеченный коржик.
Сто миллилитров молока подогрейте, замочите в нем желатин, чтобы тот полностью разбух. Для этого оставьте смесь настаиваться на протяжении получаса.
В стакан с высокими стенками всыпьте немного сахара (около 2-3 ст. ложек), добавьте к нему сметану, творог. Взбейте два ингредиента при помощи погружного блендера до однородной массы.
Набухший в молоке желатин поместите в сотейник и нагрейте на медленном огне, но не доводите до кипения. Тонкой струйкой влейте к желатину с молоком взбитую сметану, постоянно перемешивая ингредиенты.
На испеченный заранее коржик выложите нарезанные кружочками спелые бананы. При желании вы можете использовать любые другие фрукты. Залейте бананы молочно-желатиновой смесью.
Из персика удалите косточку, нарежьте его дольками. Выложите дольки веером на торт и залейте желе, приготовив его по рецепту, указанном на пакетике. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы он полностью застыл.
Оценить рецепт Десерт "Бланманже"
4.4
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Александр Чернов 
09.05.2017 11:49
Отличный рецепт скажу я Вам! Видел отзывы на самом канале и количество просмотров и лайков. На негативный и мерзкий отзыв, который написан выше, прошу не обращать внимания, друзья. Верю, что рецепт вполне нормальный! Сделаю обязательно и выложу тут-же!
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов