Чупа-чупс своими руками

Приготовил : Sigma002

01.11.2019
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Для тех, кто избегает угощать своих детей магазинными сладостями, у меня есть отличный рецепт леденцов на палочке, в современной интерпретации - чупа-чупс. А понадобится только сахар и сок.

Описание приготовления:

Во время варки сиропа важно не просмотреть момент, когда он начнет менять цвет, поэтому помешивая, наблюдайте за его густотой. После того, как разольёте по ложкам, перед скатыванием шариков, выдержите такую температуру, чтобы пальцы смогли терпеть горячий сироп. Если в сотейнике масса загустела, слегка нагрейте и разлейте по ложкам, свойства не поменяются.

Назначение: Для детей

Основной ингредиент: Сахар

Блюдо: Десерты / Конфеты

Состав / Ингредиенты:

Сок 1 Стакан (любой)
Сахар 1,5 Стакана

Количество порций 10

Как приготовить "Чупа-чупс своими руками"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В сотейнике с толстым дном смешайте сок и сахар. Поставьте на медленный огонь. Варите периодически помешивая до момента, когда сироп начнет менять цвет. По времени это займет около 40 минут.

Готовый сироп снимите с огня.

Возьмите столовые ложки. Разлейте сироп по ложкам и дайте слегка остыть.

Как только массу можно взять будет в руки, снимайте с ложки и скатывайте шарик.

Для палочек я взяла деревянные шпажки, которые разделила на несколько частей. В леденцовые шарики воткните палочки и дайте подсохнуть в вертикальном состоянии.

Заверните чупа-чупс в обертки.

Храните чупа-чупс в прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Чупа-чупс своими руками

4.2 13

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Нугатин
Карамельный кофе
Сахарный пирог безумно вкусный и простой
Безе на итальянской меренге
Глазурь для печенья в домашних условиях

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: