Заготовки:
Советские леденцы
Домашние леденцы без формочек
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить леденцы для детей не составит труда. Их можно использовать в качестве детского угощения или для украшения торта.
Описание приготовления:
Не стоит убирать леденцы в холодильник в горячем виде для того, чтобы они быстрее остыли. От перепада температуры они могут треснуть. Дождитесь полного остывания, а потом можно убрать в холодильник на хранение.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 125 грамм
- Вода 60 мл
- Лимонная кислота 1 щепотка
- Красители пищевые 1 капля (любой цвет)
Количество порций
12
Калорийность
270 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
67 г
Углеводы
Как приготовить "Домашние леденцы без формочек"
Для приготовления леденцов подготовьте необходимые ингредиенты. Краситель можно взять любого цвета или совсем не добавлять.
В небольшой ковш насыпьте сахар.
Затем добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Помешивайте, чтобы сахар растворился.
После закипания добавьте щепотку лимонной кислоты и краситель. Доведите карамель до 160 градусов.
При достижении 160 градусов карамель станет гуще и появятся большие пузыри. Снимите ковш с огня и, помешивая ложкой, дождитесь, чтобы карамель перестала пузыриться.
На столе разложите силиконовый коврик. Ложкой выливайте на него карамель в виде леденцов. Шпажку вставьте снизу в леденец и слегка прокрутите. Оставьте леденцы на столе до полного остывания.
Леденцы готовы!
Используйте леденцы по назначению.
Оценить рецепт Домашние леденцы без формочек
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Галина 
24.05.2025 13:46
приготовила по этому рецепту леденцы. получились просто супер. красивые прозрачные вкусные. Добавила ароматизатор и краситель . сделала разного цвета и запаха
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов