Готовим в духовке:
Чизкейк с хлопьями и яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Каких только чизкейков мне не доводилось пробовать, однако такого оригинального, как чизкейк с хлопьями и яблоками, не ел никогда. Рекомендую попробовать приготовить - не разочаруетесь.
Описание приготовления:
Чизкейк с хлопьями и яблоками - это совершенно новый взгляд на чизкейки. А если, как указано в этом рецепте, еще и жидкой карамелью перед подачей полить, то вообще не каждый сообразит, что этот милый тортик на самом деле является чизкейком. Ни в одной кофейне, ни в одной кондитерской такого торта я не видел. Так что если стандартные чизкейки вам надоели, попробуйте приготовить этот - вам наверняка понравится.Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Яблоко 2 штуки
- Сливочное масло 345 грамм
- Овсянка 60 грамм
- Яйца 2 штуки
- Корица 1/2 ч. ложки
- Сливочный сыр 500 грамм
- Ваниль 1 ч. ложка
- Коричневый сахар 200 грамм
- Сахарный песок 100 грамм
- Мука для выпечки 280 грамм
- Жидкая карамель 180 мл
Количество порций
6
Как приготовить "Чизкейк с хлопьями и яблоками"
Итак, поехали. Для начала смешаем 100 г коричневого сахара и 140 г муки. Сюда же добавляем 230 г сливочного масла и при помощи вилки разминаем все до консистенции крошки.
Получившуюся смесь равномерно распределяем по форме для выпекания, смазанной сливочным маслом. Тесто должно быть утрамбовано максимально плотно. Ставим в духовку и выпекаем 15 минут при 170 градусах.
Тем временем в емкости крупного размера взбиваем сыр с сахаром. Постепенно вводим в смесь яйца, продолжая взбивать. Наконец, добавляем ваниль и перемешиваем.
Слегка запекшееся тесто заливаем нашей сырной начинкой.
Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками и смешиваем с корицей и сахарным песком.
Выкладываем яблоки на сырную начинку.
Затем в небольшой мисочке смешиваем оставшуюся муку, хлопья и еще 100 г коричневого сахара. Добавляем оставшееся сливочное масло и перетираем все в крошку.
Покрываем чизкейк слоем этой крошки.
Выпекаем 30 минут при 170 градусах. За 5 минут до готовности можно чуть убавить температуру до 140-150 градусов. Подавать, полив жидкой карамелью.
Оценить рецепт Чизкейк с хлопьями и яблоками
3.9
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Шарики из попкорна с маршмеллоу
Булочки без яиц на йогурте
Закуска из черного хлеба с сельдью
Плацинды молдавские
Сырный суп с крабовыми палочками
Шарики из попкорна с маршмеллоу
Булочки без яиц на йогурте
Закуска из черного хлеба с сельдью
Плацинды молдавские
Сырный суп с крабовыми палочками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ