Чизкейк с хлопьями и яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Каких только чизкейков мне не доводилось пробовать, однако такого оригинального, как чизкейк с хлопьями и яблоками, не ел никогда. Рекомендую попробовать приготовить - не разочаруетесь.
Описание приготовления:
Чизкейк с хлопьями и яблоками - это совершенно новый взгляд на чизкейки. А если, как указано в этом рецепте, еще и жидкой карамелью перед подачей полить, то вообще не каждый сообразит, что этот милый тортик на самом деле является чизкейком. Ни в одной кофейне, ни в одной кондитерской такого торта я не видел. Так что если стандартные чизкейки вам надоели, попробуйте приготовить этот - вам наверняка понравится.Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Яблоко 2 Штуки
- Сливочное масло 345 Грамм
- Овсянка 60 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Корица 1/2 Чайных ложки
- Сливочный сыр 500 Грамм
- Ваниль 1 Чайная ложка
- Коричневый сахар 200 Грамм
- Сахарный песок 100 Грамм
- Мука для выпечки 280 Грамм
- Жидкая карамель 180 Миллилитров
Количество порций
6
Как приготовить "Чизкейк с хлопьями и яблоками"
Итак, поехали. Для начала смешаем 100 г коричневого сахара и 140 г муки. Сюда же добавляем 230 г сливочного масла и при помощи вилки разминаем все до консистенции крошки.
Получившуюся смесь равномерно распределяем по форме для выпекания, смазанной сливочным маслом. Тесто должно быть утрамбовано максимально плотно. Ставим в духовку и выпекаем 15 минут при 170 градусах.
Тем временем в емкости крупного размера взбиваем сыр с сахаром. Постепенно вводим в смесь яйца, продолжая взбивать. Наконец, добавляем ваниль и перемешиваем.
Слегка запекшееся тесто заливаем нашей сырной начинкой.
Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками и смешиваем с корицей и сахарным песком.
Выкладываем яблоки на сырную начинку.
Затем в небольшой мисочке смешиваем оставшуюся муку, хлопья и еще 100 г коричневого сахара. Добавляем оставшееся сливочное масло и перетираем все в крошку.
Покрываем чизкейк слоем этой крошки.
Выпекаем 30 минут при 170 градусах. За 5 минут до готовности можно чуть убавить температуру до 140-150 градусов. Подавать, полив жидкой карамелью.
Оценить рецепт Чизкейк с хлопьями и яблоками
3.9
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Варёная кукуруза со сливочным маслом
Чизкейк без выпечки с фруктами
Лазанья с брынзой
Семифредо
Профитроли со сгущенкой
Варёная кукуруза со сливочным маслом
Чизкейк без выпечки с фруктами
Лазанья с брынзой
Семифредо
Профитроли со сгущенкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ