Главная / Каталог рецептов / Напитки / Чай / Чай по-казахски

Чай по-казахски

Приготовил : AlenaPrika

22.07.2020
Время приготовления: 10 мин

Преобразить вкус обычного черного чая можно с помощью молока, приготовив чай по-казахски. Такой напиток придется по вкусу тем, кто любит нежный сливочный аромат. Обязательно предложите чай детям!

Описание приготовления:

Ароматный чай по-казахски поразит вас своим сливочным вкусом. Он готовится буквально за 10 минут, но все жидкие компоненты обязательно должны быть горячими! Если вы нальете холодное молоко в свежезаваренный чай, то он приобретет серый оттенок. Сахар добавляйте по вкусу, а вот от добавления лимона воздержитесь — молоко может свернуться.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко

Блюдо: Напитки / Чай

География кухни: Казахская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Чай черный 2 Чайных ложки (заварка)
Вода горячая 600 Миллилитров (кипяток)
Молоко 250 Миллилитров (любой жирности)
Сахар 2 Чайных ложки (по вкусу)

Количество порций 1

Калорийность

24 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Чай по-казахски"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Молоко любой жирности и любого сорта перелейте в кастрюлю или в ковш, поместите емкость на плиту и доведите его содержимое до кипения, выключите нагрев и удалите пенку.

В заварочный чайник всыпьте чайную заварку — она может быть любого сорта и вида. Вскипятите воду в чайнике.

Влейте крутой кипяток в заварник и закройте емкость крышкой. Оставьте напиток на 5 минут чтобы он настоялся.

Спустя указанное время напиток приобретет интенсивный цвет и яркий аромат.

Разлейте в чашки или стаканы до половины горячий свежезаваренный чай любого вида, всыпьте по 1 ч.л. сахарного песка. Норму сладости можно варьировать по своему вкусу или вообще заменить сахар медом, добавляя сладкий ингредиент, когда чай слегка остынет.

Влейте в чай горячее молоко и подайте напиток к столу с различной выпечкой, конфетами, сладостями. Можно заменить молоко сливками жирностью не более 25%.

Оценить рецепт Чай по-казахски