Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Бутерброды в дорогу

Бутерброды в дорогу

11.04.2017
Время приготовления: 30 мин

Собираетесь в путешествие, на пикник, в отпуск? Обязательно захватите с собой что-нибудь перекусить. Расскажу, как приготовить бутерброды в дорогу. Благодаря такой закуске можно быстро утолить голод.

Описание приготовления:

Если отправляетесь в путешествие, то не стоит использовать майонез, ведь он может испортиться, или сливочное масло, ведь оно растает. Для бутербродов использую французский багет, который разрезала на несколько частей. Такие бутерброды можно завернуть в фольгу, что очень удобно, если собираетесь взять с собой.

Назначение: На природу / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Яйца / Батон

Блюдо: Бутерброды

Состав / Ингредиенты:

Оливковое масло 3 ст. ложки
Брокколи 450 грамм
Чеснок 5 зубчиков
Соль, перец По вкусу
Яйца 6 штук
Сыр 8 ломтиков
Соленые огурцы 6 штук
Французский багет 1 штука

Количество порций 4

Как приготовить "Бутерброды в дорогу"

Сковороду разогрейте с 2 столовыми ложками оливкового масла. Вымойте брокколи и разделите на мелкие соцветия. выложите в разогретую сковороду брокколи, мелко нарубленный чеснок, влейте 2 столовые ложки воды, посолите и поперчите.

Готовьте около 10 минут под закрытой крышкой на слабом огне до мягкости брокколи, затем переложите на тарелку.

В миску вбейте яйца, добавьте 2 столовые ложки воды, соль и перец, перемешайте. Сковороду разогрейте с оставшимся оливковым маслом, влейте яичную смесь и слегка перемешайте лопаткой.

Багет разделите на 4 части, сделайте поперечный глубокий надрез. Внутрь каждого положите сыр, брокколи, омлет, нарезанные пластинками соленые огурцы и накройте сыром.

Бутерброды можно запаковать или есть сразу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бутерброды в дорогу