Бутерброды "Праздничные"
Бутерброды на праздничный стол
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самая популярная закуска на праздник и не только – это бутерброды. Их делают с овощами, с мясом или рыбой, а также существуют другие варианты. Расскажу, как приготовить бутерброды на праздничный стол.
Описание приготовления:
Можно сделать их с белым или черным хлебом, с тостами или гренками, с французским багетом или корочкой бородинского хлеба. Бутерброды лучше сделать непосредственно перед подачей, поскольку они могут обветриться или засохнуть. Бутерброды делают в дорогу, на природу, на работу или детям в школу. А такой вариант подойдет для праздничного стола.Состав / Ингредиенты:
- Дижонская горчица 2 ст. ложки
- Мед 1 ст. ложка
- Оливковое масло 5 ст. ложек (2 ст. л. для соуса, 3 ст. л. для лосося)
- Лимонный сок 0,5 ч. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Яйца 1 штука
- Лосось (филе) 4 штуки (по 100 г)
- Помидор 1 штука
- Красный лук 1/4 штуки
- Черный хлеб 4 ломтика
- Авокадо 1 штука
- Зелень По вкусу
- Каперсы 2 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Бутерброды на праздничный стол"
1. Отварите куриное яйцо и разрежьте его на 4 ломтика. Вымойте томаты и разрежьте их тонкими кольцами, очистите луковицу и нашинкуйте мелкими полукольцами. Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и разрежьте ломтиками, вымойте зелень. Обжарьте лосось на раскаленной сковороде-гриль с 3 столовыми ложками оливкового масла.
2. Для соуса: смешайте 2 ложки горчицы, мед, оставшееся оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Выложите на хлеб зелень, ломтики помидора, авокадо, яйца, лосось и лук. Мелко нарежьте каперсы и добавьте к бутербродам, сверху выложите соус.
3. Подавайте бутерброды сразу после приготовления, чтобы они не засохли.
Оценить рецепт Бутерброды на праздничный стол
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов