Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Красная рыба / Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Приготовил : AlenaPrika

13.11.2019
Время приготовления: 10 мин

Очень вкусный дуэт - авокадо и красная рыба, причем вы можете подавать его вместе не только в тарталетках, но и на бутербродах, миксуя с ломтиками лимона, листовым салатом, свежей зеленью и т.д.

Описание приготовления:

Такую холодную закуску с красной рыбой можно приготовить за считанные минуты, главное - не забывайте сбрызгивать нарезку авокадо лимонным соком, иначе она потемнеет, а блюдо приобретет неаппетитный вид. Подавайте бутерброды с авокадо и красной рыбой в дуэте с белым вином: игристым или столовым.

Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Красная рыба
Блюдо: Бутерброды / Закуски

Ингредиенты:

Красная рыба — 100 Грамм (слабосоленая)
Авокадо — 1 Штука
Хлеб ржаной — 3 Ломтика
Лимон — 5-6 Ломтиков
Листовой салат — 3-4 Штук (листа)
Соль — 1 Щепотка
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Укроп — 2 Штуки (веточки для украшения)

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Бутерброды с авокадо и красной рыбой"

Бутерброды с авокадо и красной рыбой - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Бутерброды с авокадо и красной рыбой - фото шаг 2

Ломтики хлеба разрежьте пополам по диагонали, чтобы получились привлекательные треугольники.

Бутерброды с авокадо и красной рыбой - фото шаг 3

Выложите на них нарезку красной рыбы и ломтики лимона. По желанию можно смазать хлеб сначала майонезом, но красная рыба и авокадо сами по себе жирные, поэтому от соуса лучше отказаться.

Бутерброды с авокадо и красной рыбой - фото шаг 4

Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам. Удалите косточку и нарежьте мякоть ломтиками, сбрызните лимонным соком. Выложите на бутерброды, посолите и поперчите их по вкусу.