В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Бринчоба
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бринчоба — национальное таджикское блюдо, представляющее собой очень сытный гарнир, который, впрочем, можно подать и как самостоятельное блюдо. В этом блюде присутствуют и рис, и картошка.
Описание приготовления:
Это очень жирный и сытный овощной гарнир! Я расскажу вам, как приготовить бринчобу: овощи жарятся в большом количестве жира или масла, затем добавляется рис и картофель. Всё долго тушится и подаётся с зеленью и сметаной! Очень просто и сытно!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Помидор 2 штуки
- Рис круглозерный 1/3 стакана
- Зелень 1 пучок
- Соль По вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. ложки
- Лук репчатый 2 штуки
- Вода 1 стакан
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Бринчоба"
Лук нарежьте кубиком, морковь — тонкими брусочками, помидоры — кубиком.
Обжарьте овощи с добавлением масла.
Добавьте промытый рис, затем долейте воду.
Добавьте нарезанный кубиком картофель. Не забудьте посолить и поперчить. Накройте крышкой, и готовьте на небольшом огне 30 минут.
Подайте к столу с зеленью!
Оценить рецепт Бринчоба
5.0
5
Комментарии :
Эльза 
13.02.2019 07:25
Как на мой вкус, получилось вкусное и сытное самостоятельное блюдо! Благодарю за рецепт!
Кристина
10.04.2018 20:00
На счет того, что это сытно, тут не поспоришь! И оказалось очень вкусно! Спасибо за рецептик.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов