Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Тесто / Блины красные

Блины красные

Приготовил : Alteredego

25.10.2011
Время приготовления: 3 ч. 20 мин

Рецепт приготовления блинов красных. Приготовить такие блины совсем не сложно, а получаются они очень вкусными.

Описание приготовления:

Приготовление блинов известно еще с древних времен. По данному рецепту блины получаются неимоверно аппетитными и вкусными.

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Мука — 2 Стакана
Молоко — 2,5 Стакана
Сахар — 1 Чайная ложка
Яйца — 2 Штуки
Соль на кончике ножа — 1 Штука
Сливочное масло — 50 Грамм
Сухие дрожжи — 2 Чайных ложки
Растительное масло для обжарки — 1 По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Блины красные"

1. Размешиваем чайную ложку сахара в стакане теплого молока, растворим дрожжи и всыпаем просеянную муку (один стакан). Хорошенько все перемешаем и на 1-2 часа поставим в теплое место.

2. Растопим сливочное масло и разотрем с ним соль и желтки. Переливаем растертые желтки в опару и добавляем просеянную муку с теплым молоком.

3. Размешиваем тесто и затем накрываем его полотенцем. Примерно на один час ставим его подходить.

4. В устойчивую пену взбиваем белки. Аккуратно примешиваем его в тесто.

5. Хорошенько прогреваем сковороду, смазываем ее маслом и выпекаем на ней блины. Выпекать можно толстые или тонкие блины, кому как нравится.

6. Выкладываем на тарелку и можем подавать к столу.

Оценить рецепт Блины красные:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 20

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Блины красные"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тесто на ряженке для пирога
Брокколи в сырном соусе
Булочки Синнабон (правильный рецепт 100%)
Печенье с коричневым маслом
Свекла со сметаной и чесноком

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: