Главная / Каталог рецептов / Напитки / Кисели / Белорусский кисель

Белорусский кисель

26.09.2019
Время приготовления: 3 ч.

Белорусский кисель, это не тот питьевой кисель, который большинство из нас знает. Скорее, это полноценное блюдо, причем очень полезное и диетическое. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Рецепт этого полезного киселя очень простой, при этом блюдо чрезвычайно вкусное и аппетитное. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Назначение: На завтрак / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Мука / Овсяная мука

Блюдо: Напитки / Кисели

География кухни: Белорусская / Европейская

Диета: Диетическое питание / Рецепты без вреда

Состав / Ингредиенты:

Овсяная мука 40 грамм (или овсяные хлопья, перемолотые в кофемолке)
Вода 115 мл (холодная)
Сахарный песок 30 грамм (15 грамм в кисель, 15 грамм для приготовления клюквенного сиропа)
Клюква 30 грамм
Соль 1 щепотка

Количество порций 1

Калорийность

128 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Белорусский кисель"

Подготовьте ингредиенты.

Всыпьте овсяную муку в емкость, если нет овсяной муки, её можно заменить на молотые овсяные хлопья.

Влейте к муке холодную воду и поставьте на несколько часов для закисания. Можно сделать это с вечера, чтобы утром приготовить кисель на завтрак.

Смешайте до однородного состояния.

Протрите настоявшуюся массу через сито и поставьте на плиту. Сварите густой кисель, добавьте щепотку соли и чайную ложку сахара.

Ополосните креманку холодной водой.

Выложите в неё готовый кисель.

Сверху полейте ягодным сиропом, например, клюквенным, приготовленным из сахара и ягод клюквы. Подавайте кисель холодным, можно слегка присыпать сахарной пудрой.

Оценить рецепт Белорусский кисель