Главная / Каталог рецептов / Десерты / Пудинг / Банановый пудинг (десерт в стакане)

Банановый пудинг (десерт в стакане)

Приготовил : Таня Бозик

08.05.2017
Время приготовления: 20 мин

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить банановый пудинг (десерт в стакане), который по консистенции напоминает воздушные облака. Очень вкусный и красивый десерт, который легко приготовить!

Описание приготовления:

Пудинг — отличный вариант легкого в приготовлении, но невероятно вкусного и красивого десерта, который станет украшением праздничного стола. Получается десерт в меру сладким, поэтому по желанию можете добавить кленовый сироп или мед. Если вы хотите придать ему больше цвета, добавьте немного куркумы.

Назначение: Для детей / Полдник / На десерт / На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Молочные продукты / Молоко / Яйца

Блюдо: Десерты / Пудинг

Состав / Ингредиенты:

Мука 20 Грамм
Молоко 300 Миллилитров
Желток 3 Штуки
Кукурузный крахмал 3 Чайных ложки
Ванилин По вкусу
Банан 2 Штуки
Сахар 3 Ст. ложки
Сухое печенье 1 Стакан

Количество порций 2

Как приготовить "Банановый пудинг (десерт в стакане)"

Банановый пудинг (десерт в стакане) - фото шаг 1

1. Для начала желтки оделите от белков и взбейте с помощью миксера с сахаром в крепкую пену. Далее небольшими порциями добавьте крахмал с мукой, постоянно взбивая массу.

Банановый пудинг (десерт в стакане) - фото шаг 2

2. Далее молоко смешайте с ванилью и нагрейте на огне, чтобы ваниль дала запах. Когда молоко немного остынет, добавьте его к желтковой массе, постоянно взбивая.

Банановый пудинг (десерт в стакане) - фото шаг 3

3. Далее поставьте массу на огонь и доведите до кипения, чтобы она стала немного гуще. После этого накройте ее пленкой и отправьте в холодильник, чтобы масса остыла.

Банановый пудинг (десерт в стакане) - фото шаг 4

4. Тем временем приготовьте банановое пюре: немного помните банан вилкой или блендером. Добавьте его к остывшей желтковой массе и взбейте миксером. В стакан, в котором будете подавать пудинг, насыпьте измельченное печенье, добавьте несколько ломтиков банана и добавьте сам пудинг.