Азу из конины по татарски
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытное и вкусное блюдо татарской кухни. Приготовьте его хотя бы единожды, и вы будете готовить его еще не раз. Сочное и вкусное мясо с овощами понравится всем, особенно — мужчинам.
Описание приготовления:
Это вкусное и сытное блюдо татарской кухни должно понравится мужчинам: много мяса, овощи, ароматная зелень и чеснок. Разве не так? Азу из конины готовится примерно так же, как и из говядины. Ну, может чуть дольше, и то не факт. Смотря, какое мясо вам попадется. Сложностей никаких в приготовлении быть не должно, в рецепте подробно рассказано и показано, как приготовить азу из конины по татарски. Готовим?Состав / Ингредиенты:
- Картофель 10-12 штук
- Чеснок 4 зубчика
- Конина 2 кг
- Масло сливочное 100 грамм
- Зелень кинзы 50 грамм
- Бульон 500 мл (из конины или говяжий)
- Перец чили 1 штука
- Томатная паста 2,5 ст. ложки
- Соль 2 ч. ложки (по вкусу)
- Лук репчатый 2-3 штук
- Перец черный молотый 2-3 щепоток
- Огурцы соленые 3 штуки (среднего размера)
Количество порций
6
Калорийность
95 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Азу из конины по татарски"
Заливаем мясо бульоном, добавляем томатную пасту, соль и молотый перец. Ставим на огонь, доводим до кипения и уменьшаем огонь. А теперь пусть тушится примерно час на небольшом огне. Время зависит от качества мяса, может готовиться и больше.
Огурцы тушим в небольшом количестве воды. Картошку обжариваем до полуготовности. Затем отправляем и картошку, и огурцы в казан к мясу и тушим все вместе минут 20-30.
Оценить рецепт Азу из конины по татарски
4.1
21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Суп "Шыд"
Плов с сердечками куриными
Щавелевый суп с тушенкой
Китайский салат с языком
Свинина в соусе с лапшой
Суп "Шыд"
Плов с сердечками куриными
Щавелевый суп с тушенкой
Китайский салат с языком
Свинина в соусе с лапшой
Редакция рекомендует:























Прикрепить
фото
Отправить
Азу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ