мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Говядина терияки



Добавил:  
20.05.2013
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Давайте готовить говядину терияки. По названию, думаю, уже слышен восточный привкус. На приготовление мяса в великолепном восточном соусе у вас уйдет не более получаса, а блюдо выйдет - просто супер!

Описание приготовления:

Итак, рецепт говядины терияки. У многих наверняка возникает вопрос? что это вообще такое? Говядина терияки, по сути дела - очень вкусное мясное блюдо, которое готовится за 15 минут. Единственное, нужно заранее нарезать мясо и поставить его мариноваться. Этот процесс обычно занимает не больше 5 минут. Фраза "все просто и гениально" - именно об этом рецепте. Говядина терияки - очень популярное восточное блюдо, которое лично я обожаю поедать палочками. Для аутентичности и полного погружения в таинства восточной кухни, так сказать. Ну, довольно предисловий - рассказываю, как приготовить говядину терияки, в своем пошаговом рецепте с фотографиями.


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Терияки

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 Грамм
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Замороженные овощи — 200 Грамм (любые: цветная капуста, горошек, стручки и т.д. )
  • Сухие черные китайские грибы — 2 Штуки (или морковка, орехи, бамбук и т.д.)
  • Крахмал — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соус терияки — 150 Миллилитров (или соевый соус + 2-3 ч. ложки сахара)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Говядина терияки"

Говядина терияки - фото шаг 1
Мясо промываем под проточной водой, просушиваем и нарезаем тоненькой и длинненькой соломкой.
Говядина терияки - фото шаг 2
Должны получиться вот такие кусочки мяса.
Говядина терияки - фото шаг 3
Далее готовим маринад. Для этого в удобную глубокую посуду кладем крахмал и заливаем соусом терияки и добавляем мелко нарубленный чеснок. Все хорошенько перемешиваем.
Говядина терияки - фото шаг 4
В маринад укладываем мясо. Хорошо его перемешиваем и оставляем мариноваться примерно на час.
Говядина терияки - фото шаг 5
Сушенные черные китайские грибы мелко рубим, болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.
Говядина терияки - фото шаг 6
Замороженные овощи слегка обжариваем на сковородке.
Говядина терияки - фото шаг 7
Затем на сковородку добавляем перец.
Говядина терияки - фото шаг 8
Далее на сковородке в отдельном порядке обжариваем мясо. Мясо обжариваем на сильном огне и обязательно частями около 3-5 минут.
Говядина терияки - фото шаг 9
Затем в сковородку складываем все мясо, выливаем весь оставшийся маринад, добавляем овощи, гриб. Обжариваем все около минуты, перемешивая и блюдо готово! :)
Говядина терияки - фото шаг 10
Приятного аппетита.

Оценить рецепт Говядина терияки:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

гуля 27.05.2013 22:45 «Ответить

молодец мне все понравилось выбрала 4 рецепта чтобы встретить гостей думаю будет очень вкусно! :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Инга Миллер 16.08.2015 08:08 «Ответить

Очень вкусненько и просто!!!-))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рулетики с семгой

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
мидии в панцире рецепт