мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина с капустой

Говядина с капустой



Добавил:  
19.07.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовление немецкого мясного блюда из говядины. Рецепт для скороварки.

Описание приготовления:

1. Установить скороварку на "сильный" огонь. Добавить масло, говядину и тмин. Обжарить мясо со всех сторон. Выложить мясо в миску.
2. Уменьшить огонь до "среднего". Обжарить лук, репу и бекон.
3. Вернуть мясо в скороварку и добавить квашеную капусту, залить белое вино, посолить. Готовить в течении 25 минут.
4. Отварить макароны.
5. Выпустить пар из скороварки. Добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу.
6. Подавать с макаронами.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Немецкая

Ингредиенты:

  • говядина — 750 Грамм (нарезать 2 см кубиками)
  • репа — 1 Штука (нарезать 1 см кубиками)
  • луковица — 1 Штука (нарезать)
  • оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • тмин — 1 Чайная ложка
  • бекон — 60 Грамм
  • квашеная капуста — 500 Грамм
  • белое вино — 175 Миллилитров
  • сметана — 120 Миллилитров
  • соль — 1 Чайная ложка
  • макароны — 500 Грамм

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Говядина с капустой:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
рецепт пицца с колбасой

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
рецепт завтрака