мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Овощи под соусом терияки

Овощи под соусом терияки




Приготовил:  
12.11.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Лучше всего такие овощи под соусом терияки в домашних условиях подавать "вприкуску" к мясу (на мой взгляд). Но конечно, это вполне может быть самостоятельное блюдо или даже дополнение к гарниру.

Описание приготовления:

Простой рецепт овощей под соусом терияки - для вас! Сладковатый и пряный, соус терияки я когда-то попробовала в одном азиатском ресторане — и влюбилась. Поэтому научилась готовить нечто похожее, и теперь с удовольствием добавляю его и к мясу, и к овощам, и к курице. Сразу же восточный оттенок у блюда появляется! Так что я и вам рекомендую попробовать!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Терияки / Блюда на шпажках
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Цуккини — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Помидоры — 2-3 Штук
  • Перец болгарский — 4-5 Штук (лучше всего - разных цветов)
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Соевый соус — 50 Грамм
  • Вода — 1 Стакан
  • Сахар — 5 Ст. ложек
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Горчица — 2 Ст. ложки
  • Имбирь — 0.5 Чайных ложки
  • Чесночный порошок — 0.5 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Овощи под соусом терияки"

Овощи под соусом терияки - фото шаг 1
1. Все овощи моем и чистим. Цукини нарезаем тоненькими ломтиками, а все остальные овощи - произвольно, ведь мы их будем насаживать на шпажки. По вкусу посыпаем их солью и перцем.
Овощи под соусом терияки - фото шаг 2
2. Дальше нанизываем их на шпажки и отправляем запекаться в духовке при 200 градусах. У меня есть функция гриля, поэтому я запекаю так.
Овощи под соусом терияки - фото шаг 3
3. Овощи в процессе надо иногда переворачивать, чтобы запеклись равномерно. Тем временем в кастрюле смешаем воду, соевый соус, горчицу, мед, сахар, имбирь и чеснок. Следим, чтобы крупиц сахара не осталось, а соус начал слегка загустевать. Как закипит - снимаем с огня.
Овощи под соусом терияки - фото шаг 4
4. Когда овощи запекутся со всех сторон, выкладываем их на блюдо и поливаем соусом! Готово!

Оценить рецепт Овощи под соусом терияки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
солянка с колбасами

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
суп овощной с красной фасолью