мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареная говядина



Добавил:  
08.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Как приготовить большой кусок говяжьей вырезки.

Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • говядина — 4-5 Килограмм (цельная вырезка)
  • масло — 4 Ст. ложки
  • перец — 1/2 Чашки (горошком)
  • лимонная приправа — 1 Штука
  • оливковое масло — 1 Штука
  • соль — 1 Штука

Количество порций: 8

Как приготовить "Жареная говядина"

Жареная говядина - фото шаг 1
Промыть мясо под проточной водой.
Жареная говядина - фото шаг 2
Срезать лишний жир с помощью острого ножа.
Жареная говядина - фото шаг 3
Щедро приправьте мясо специями и солью.
Жареная говядина - фото шаг 4
Положите перец в пакет и растолките с помощью молоточка.
Жареная говядина - фото шаг 5
Нагреть масло в сковороде с толстым дном.
Жареная говядина - фото шаг 6
Обжарить вырезку до коричневой корочки. Если вы находитесь на природе, обжарьте мясо на гриле или мангале.
Жареная говядина - фото шаг 7
Посыпать мясо перцем.
Жареная говядина - фото шаг 8
Сверху положить несколько столовых ложек сливочного масла.
Жареная говядина - фото шаг 9
Запекать в течении 15-20 минут.
Жареная говядина - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареная говядина:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
торты рецепты с фото

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
мороженое