мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Ребрышки / Тушеные ребрышки с соусом Терияки

Тушеные ребрышки с соусом Терияки



Добавил:  
22.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Рецепт приготовления говяжьих ребрышек под соусом Терияки.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления говяжьих ребрышек под соусом Терияки.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда / Терияки

Ингредиенты:

  • ребрышки — 3-4 Штук (короткие )
  • чеснок — 6 Штук (зубчики мелко нарезать)
  • помидоры — 2 Штуки (нарезать)
  • говяжий бульон  — 1/2 Стакана
  • лавровый лист — 2 Штуки
  • соевый соус — 1 Стакан
  • имбирь — 3 Ст. ложки
  • соль — 1 Штука
  • перчик — 1 Штука
  • лук — 1 1/2 Штуки (нарезать )
  • сельдерей — 4 Штуки (нарезать)
  • яблочный сидр — 1/2 Стакана
  • пиво — 2 Стакана (светлого)
  • перец — 1 Штука
  • сахар — 1/2 Стакана
  • мирин  — 1/2 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить "Тушеные ребрышки с соусом Терияки "

Тушеные ребрышки с соусом Терияки  - фото шаг 1
Ингредиенты:
Тушеные ребрышки с соусом Терияки  - фото шаг 2
Обрезаем лишний жир с ребрышек, посыпаем солью и перцем и оставляем в холодильнике на ночь.
Тушеные ребрышки с соусом Терияки  - фото шаг 3
Обжариваем ребрышки в небольшом количестве оливкового масла.
Тушеные ребрышки с соусом Терияки  - фото шаг 4
Добавляем остальные ингредиенты в сковороду.
Тушеные ребрышки с соусом Терияки  - фото шаг 5
Тушите ребрышки около двух с половиной часов. Поворачивайте ребра каждые 45 минут.
Тушеные ребрышки с соусом Терияки  - фото шаг 6
Ребрышки готовы:
Тушеные ребрышки с соусом Терияки  - фото шаг 7
Соус Терияки: Смешайте Saki, соевый соус, сахар, имбирь и мирин.
Тушеные ребрышки с соусом Терияки  - фото шаг 8
Отварите ребрышки в соусе Терияки в течении 30 минут.
Тушеные ребрышки с соусом Терияки  - фото шаг 9
Блюдо готово.

Оценить рецепт Тушеные ребрышки с соусом Терияки :

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
тушеные ребрышки

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
горячее блюдо