мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Баклажаны в соусе "Терияки"

Баклажаны в соусе "Терияки"




Приготовил:  
16.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Соус "Терияки" сейчас, наверное, самый модный и ходовой из всех соусов. А баклажаны как были полезными, так и останутся! Давайте совместим эти 2 ингредиента и приготовим баклажаны в соусе терияки.

Описание приготовления:

Баклажаны готовятся достаточно просто. Они не "расползаются", если не резать их слишком мелко и не доливать избыточную воду. Кстати, если вы бросаете курить, вам просто необходимо добавлять в свой рацион данный продукт. Ведь в баклажанах присутствует никотиновая кислота, которая полностью заменяет кислоту из сигаретного дыма.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Терияки

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 Штуки
  • Перец красный болгарский — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Имбирь — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Штуки
  • Чили — 1 Чайная ложка
  • Лук зеленый — По вкусу
  • Соус терияки — 150 Миллилитров
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Кунжутные семена — 50 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Баклажаны в соусе "Терияки""

Баклажаны в соусе "Терияки" - фото шаг 1
Подготовим овощи. Баклажаны нарежем ломтиками. Перец нарезаем так же. Имбирь натрем на терке. Кунжутные семена замочим в воде.
Баклажаны в соусе "Терияки" - фото шаг 2
Разогреваем сковородку. Наливаем в неё подсолнечное масло. Обжариваем лук. Докладываем болгарский перец, баклажаны, тертый имбирь, чеснок и чили-пасту, обжариваем все это пять минут на сильном огне, помешивая.
Баклажаны в соусе "Терияки" - фото шаг 3
Теперь добавляем соус "Терияки" и накрываем крышкой. Уменьшаем огонь, тушим 10 минут. За это время овощи надо пару раз перемешать.
Баклажаны в соусе "Терияки" - фото шаг 4
Через 10 минут добавляем нарезанную зелень и опять перемешиваем. Блюдо готово! К нему можно подать сметану. Хорошо подходит как самостоятельное блюдо, либо как гарнир к мясному. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баклажаны в соусе "Терияки":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
из клубники

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
пироги с клубникой рецепты