Подготовьте все ингредиенты. Желательно, чтобы в наличии было зеленое яблоко и очень спелый авокадо.
Зелень петрушки и мяты промойте и обсушите.
Стебли зелени удалите от листиков.
Яблоко очистите от кожуры и семян, авокадо разрежьте и достаньте косточку и удалите кожуру. Сбрызните яблоко (нарезав его на небольшие кусочки) и авокадо соком лимона.
В емкость блендера (измельчителя) выложите все подготовленные продукты, влейте кефир и воду, добавьте по вкусу мед.
Измельчите в однородный смузи. Если получился густой, то разбавьте небольшим количеством воды.
Подавайте смузи охлажденным. Приятного аппетита!