Запеканка с фаршем в аэрогриле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить запеканку с фаршем в аэрогриле — проще, чем кажется. Блюдо получается лёгкое в приготовлении и очень вкусное, подойдёт и на обед, и на ужин. Очень рекомендую!
Описание приготовления:
Нежное картофельное пюре, сочная мясная начинка и румяная сырная корочка — такое блюдо оценят и дети, и взрослые. Этот вариант приготовления очень удобен, когда хочется приготовить сытный и полноценный обед без использования лишней посуды или духовки. Благодаря аэрогрилю получается быстро, легко и просто, а набор необходимых продуктов самый простой. Обязательно рекомендую попробовать — очень вкусно и без особых хлопот!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 600 грамм (чистый вес)
- Молоко 100 мл
- Фарш 400 грамм
- Сыр 100 грамм
- Лук 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Растительное масло 30 мл
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
165 ккал
Калорийность
9 г
Белки
10 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка с фаршем в аэрогриле"
Подготовьте все ингредиенты по списку. Вес картофеля указала в чистом виде.
Картофель очистите овощечисткой или ножом, стараясь снимать кожуру тонким слоем. Нарежьте картофель крупными кусочками одинакового размера, чтобы он сварился равномерно и одновременно стал мягким. Переложите нарезанный картофель в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы вода полностью покрывала картофель. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения и варите около 15–20 минут до полной мягкости, проверяя готовность ножом или вилкой.
Пока варится картофель, очистите лук от шелухи и промойте его под водой. Нарежьте лук мелкими кубиками и переложите на разогретую сковороду с маслом. Готовьте около 3–5 минут, пока лук не станет мягким, прозрачным и ароматным.
Выложите фарш к обжаренному луку. Добавьте соль и любимые специи. Сразу начните перемешивать лопаткой, разбивая крупные комочки.
Обжарьте фарш до изменения цвета и полной готовности, это займёт около 7–10 минут. Продолжайте помешивать, чтобы фарш приготовился равномерно и остался сочным.
Проверьте готовность картофеля ножом, он должен легко протыкаться. Слейте всю воду.
Разомните картофель толкушкой до однородной консистенции без крупных комочков. Влейте в пюре тёплое молоко.
Добавьте соль по вкусу и перемешайте пюре ложкой или толкушкой до однородной консистенции.
Дайте пюре немного остыть и добавьте яйцо.
Перемешайте, чтобы яйцо равномерно распределилось.
Возьмите форму для аэрогриля и при необходимости слегка смажьте её маслом. Я застелила форму специальным пергаментом.
Выложите половину картофельного пюре и разровняйте.
Сверху равномерно выложите фарш.
Посыпьте фарш небольшим количеством сыра.
Сверху распределите оставшийся картофель.
Остатки сыра распределите по всей поверхности.
Поставьте форму в аэрогриль и установите температуру 200 градусов. Запекайте примерно 7-10 минут до появления золотистой корочки.
Достаньте запеканку и дайте постоять 5–10 минут, чтобы она немного стабилизировалась.
Запеканка с фаршем в аэрогриле готова. Разрежьте запеканку на порционные кусочки с помощью лопатки. Выложите на тарелки и подайте горячей, пока сыр тянется, а начинка остается сочной и ароматной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеканка с фаршем в аэрогриле
5.0
1
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов