Запеканка "Экономка"



Приготовил :  
05.12.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Запеканка из макарон - это не только просто, но и вкусно! Предлагаю приготовить запеканку "Экономка" из макарон с куриной печенью, овощами и сыром. Дешево, сытно и аппетитно!

Описание приготовления:

Несмотря на довольно большой набор продуктов, готовится данное блюдо достаточно просто и без особых хлопот. Ингредиенты простые, а получается очень вкусно и сочно. Любителям печени, рекомендую непременно попробовать! Уверенна, вам понравится!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны / Куриная печень
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 300 Грамм
  • Макаронные изделия  — 250 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Кабачок  — 300 Грамм
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки
  • Сливочное масло  — 30 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Запеканка "Экономка""

Запеканка "Экономка" - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Запеканка "Экономка" - фото шаг 2
Макароны отварите в подсоленной воде до полуготовности, откиньте на дуршлаг, после чего заправьте сливочным маслом.
Запеканка "Экономка" - фото шаг 3
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.
Запеканка "Экономка" - фото шаг 4
Добавьте нарезанную небольшими кусочками печень.
Запеканка "Экономка" - фото шаг 5
Потушите пару минут и добавьте нарезанный кубиками помидор, соль и специи по вкусу.
Запеканка "Экономка" - фото шаг 6
Тушите все вместе еще около 5 минут.
Запеканка "Экономка" - фото шаг 7
Форму для запекания смажьте маслом. В макароны добавьте яйца, перемешайте и выложите 1/2 часть ровным слоем.
Запеканка "Экономка" - фото шаг 8
Кабачок натрите на крупной терке и 1/2 часть положите на макароны.
Запеканка "Экономка" - фото шаг 9
Натрите сыр и половину равномерно распределите на кабачки.
Запеканка "Экономка" - фото шаг 10
Распределите сверху начинку из печени и овощей.
Запеканка "Экономка" - фото шаг 11
Сверху положите остатки тертого кабачка.
Запеканка "Экономка" - фото шаг 12
На кабачки выложите оставшиеся макароны и посыпьте их сыром.
Запеканка "Экономка" - фото шаг 13
Готовьте блюдо при 220 градусах около 30 минут или до появления румяной корочки сверху. Запеканка "Экономка" готова.
Запеканка "Экономка" - фото шаг 14
Нарезаем на порции и подаем к столу. Нежно, сочно и очень вкусно! Приятного аппетита!

Совет от повара:

Для этого рецепта подойдут любые макаронные изделия. Можно даже не отваривать макароны заранее, а использовать остатки от прошлого ужина.

Оценить рецепт Запеканка "Экономка":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Зоя Шунина 12.12.2018 01:53 «Ответить

Для любителей куриной печени именно то, что нужно. Вкусно, сытно и недорого. Хотя печень может быть любая!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 12.12.2018 01:53 «Ответить

Спасибо, Зоя! Да, для любителей печени - очень вкусно!)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 07.12.2018 20:25 «Ответить

Оксана, шикарная запеканка: сытно, сочно и вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 10.12.2018 00:08 «Ответить

Спасибо, Дашуль!)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 06.12.2018 16:17 «Ответить

Хороший рецептик, люблю с печенью запеканки!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 06.12.2018 17:47 «Ответить

Спасибо! Готовила в первый раз, нам очень понравилась!)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Наталья Лебедева 06.12.2018 13:51 «Ответить

Оксан, отличная запеканочка-выручалочка! :wub: :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 06.12.2018 17:47 «Ответить

Спасибо, Наташ!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?