Запеканка "А-ля голубцы"



Приготовил :  
23.10.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если Вы любитель ленивых голубцов, то предлагаю Вам попробовать вариант этого блюда, которое готовится в духовке в виде запеканки. Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина! Угощайтесь!

Описание приготовления:

В фарш для запеканки добавляйте любимые специи, чеснок или даже перец чили! Так, каждый раз, блюдо будет играть новыми оттенками вкуса! Подавайте со сметаной или с каким-либо соусом! Как приготовить запеканку "А-ля голубцы" смотрите в пошаговом рецепте.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Куриный фарш / Белокочанная капуста
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш куриный  — 500 Грамм (или из индейки)
  • Капуста белокачанная  — 300 Грамм
  • Рис  — 100-150 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Паста томатная  — 2-3 Ст. ложек
  • Вода  — 250 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец свежемолотый  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу (для подачи)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Запеканка "А-ля голубцы""

Запеканка "А-ля голубцы" - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис заранее отварите до полуготовности.
Запеканка "А-ля голубцы" - фото шаг 2
Капусту очистите, помойте и мелко нашинкуйте. Немного помните руками.
Запеканка "А-ля голубцы" - фото шаг 3
Лук очистите, помойте, мелко порубите и обжарьте в оливковом масле до прозрачности. Добавьте к капусте.
Запеканка "А-ля голубцы" - фото шаг 4
Также добавьте фарш и рис. Всё хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
Запеканка "А-ля голубцы" - фото шаг 5
Форму смажьте оливковым маслом и выложите в неё плотным слоем подготовленную массу.
Запеканка "А-ля голубцы" - фото шаг 6
Морковь очистите, помойте, натрите на крупной терке и выложите поверх капусты. Подготовьте заливку: венчиком смешайте томатную пасту, сметану и воду. Посолите по вкусу и перелейте в форму. Поставьте запекаться на 50-55 минут при температуре 180 градусов.
Запеканка "А-ля голубцы" - фото шаг 7
Наша запеканка готова! Подавайте порционно, украсив свежей зеленью.
Запеканка "А-ля голубцы" - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка "А-ля голубцы":

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 8
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Очень вкусная запеканка из капусты
Очень вкусная запеканка из капусты

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Светлана Цыган 16.10.2019 20:48 «Ответить

Запеканка очень вкусная и нежная. И взрослым и детям понравилось) Спасибо за рецепт!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 22.10.2019 08:45 «Ответить

Спасибо за доверие, очень рада, что понравилось блюдо! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 24.10.2018 14:24 «Ответить

Очень нравится твоя идея, надо приготовить!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 26.10.2018 09:31 «Ответить

Готовь на здоровье, Вика! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 24.10.2018 00:53 «Ответить

Делала такую запеканочку - это очень вкусно, Наташ, угощай! :wub: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 26.10.2018 09:31 «Ответить

Угощаю-угощаю! Присаживайся, Оксан! Попробуешь и моей! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 23.10.2018 13:13 «Ответить

Наташа, запеканочка получилась - пальчики оближешь! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 26.10.2018 09:30 «Ответить

Угощайся, Даш! Спасибочки!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?