Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Запеченный отварной картофель в духовке

Запеченный отварной картофель в духовке



Приготовил :  
01.10.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Расскажу, как приготовить запеченный отварной картофель в духовке. Картофель сверху получается с хрустящей корочкой, а внутри нежный и сочный. Подойдет как гарнир к мясу или рыбе, и как закуска.

Описание приготовления:

Многие из нас любят больше всего именно жаренный картофель Да, вредно и жирно, но все равно любим, что поделать!)). Предлагаю прекрасную альтернативу. Картофель предварительно отваривается, а затем запекается в духовке. Все очень просто, но получается вкуснейшая картошечка. Хрустящая, ароматная, устоять будет сложно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4-5 Штук
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 3-4 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Запеченный отварной картофель в духовке"

Запеченный отварной картофель в духовке - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Запеченный отварной картофель в духовке - фото шаг 2
Картофель очистите, нарежьте дольками, поместите в кастрюльку и залейте водой. Отварите в течение 5 минут после закипания.
Запеченный отварной картофель в духовке - фото шаг 3
Отвар слейте, а картофелю дайте немного остыть.
Запеченный отварной картофель в духовке - фото шаг 4
Муку смешайте с солью и специями. Прекрасно подойдут прованские травы, кориандр, паприка, смесь перцев, хмели-сунели.
Запеченный отварной картофель в духовке - фото шаг 5
Обсушенный картофель обваляйте в муке со специями и выложите в форму для запекания. Дно предварительно застелите фольгой или пергаментом и щедро смажьте маслом. Ломтики картофеля также сбрызнете маслом и запеките в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки. В процессе можно один раз перевернуть. Время запекания регулируйте самостоятельно. Все зависит от особенностей духовки.
Запеченный отварной картофель в духовке - фото шаг 6
Готовый запеченный отварной картофель переложите на тарелку и сразу подавайте к столу.
Запеченный отварной картофель в духовке - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если есть желание, то к картофелю перед запеканием можно добавить нарезанный лук или чеснок.

Оценить рецепт Запеченный отварной картофель в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Запеченный отварной картофель в духовке"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов