Запеченный отварной картофель в духовке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу, как приготовить запеченный отварной картофель в духовке. Картофель сверху получается с хрустящей корочкой, а внутри нежный и сочный. Подойдет как гарнир к мясу или рыбе, и как закуска.
Описание приготовления:
Многие из нас любят больше всего именно жаренный картофель Да, вредно и жирно, но все равно любим, что поделать!)). Предлагаю прекрасную альтернативу. Картофель предварительно отваривается, а затем запекается в духовке. Все очень просто, но получается вкуснейшая картошечка. Хрустящая, ароматная, устоять будет сложно!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4-5 Штук
- Мука 2 Ст. ложки
- Растительное масло 3-4 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
174 ккал
Калорийность
2 г
Белки
11 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Запеченный отварной картофель в духовке"
Картофель очистите, нарежьте дольками, поместите в кастрюльку и залейте водой. Отварите в течение 5 минут после закипания.
Муку смешайте с солью и специями. Прекрасно подойдут прованские травы, кориандр, паприка, смесь перцев, хмели-сунели.
Обсушенный картофель обваляйте в муке со специями и выложите в форму для запекания. Дно предварительно застелите фольгой или пергаментом и щедро смажьте маслом. Ломтики картофеля также сбрызнете маслом и запеките в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки. В процессе можно один раз перевернуть. Время запекания регулируйте самостоятельно. Все зависит от особенностей духовки.
Совет от повара:
Если есть желание, то к картофелю перед запеканием можно добавить нарезанный лук или чеснок.Оценить рецепт Запеченный отварной картофель в духовке
3.7,
всего
22
Рекомендуем рецепты:
Слоеный салат с курицей, свеклой, морковью и сыром
Постный борщ со свеклой
Перцы с зеленой пастой
Тыква, фаршированная мясом
Пирог с тыквенной начинкой и взбитыми сливками
Слоеный салат с курицей, свеклой, морковью и сыром
Постный борщ со свеклой
Перцы с зеленой пастой
Тыква, фаршированная мясом
Пирог с тыквенной начинкой и взбитыми сливками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ