Главная / Каталог рецептов / Закуски / Яичница / Яичница со шпинатом

Яичница со шпинатом

Приготовил : DianaV

20.02.2014
Время приготовления: 20 мин

Хотите быть сильными, как герой популярного мультика? Кушайте шпинат. Яичница со шпинатом - верное и полезное начало дня. Приготовить такую яичницу крайне просто, а шпината всегда берите больше.

Описание приготовления:

Как приготвоить яичницу со шпинатом?
1. Шпинат промойте, если надо, и просушите на бумажном полотенце. Понадобится большой пучок шпината, имейте ввиду, что в приготволенном виде шпинат в раза 2-3 сжимается.
2. В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло.
3. Выложите в разогретую сковороду шпинат и, помешивая, жарьте в течение одной минуты.
4. Пока масло нагревается и шпинат жарится, в миске слегка взбейте с солью яйца.
5. Яйца добавьте к обжаренному шпинату если хотите, перемешайте.
6. Жарьте на средне-медленном огне до готовности яиц.
7. В конце жарки добавьте молотый чили или хлопья сушеного чили по вкусу. Если не любите чили, просто посыпьте черным перцем.
8. Выключите огонь и присыпьте яичницу со шпинатом тертым пармезаном.
Подавайте сразу горячей.
Яичница со шпинатом готова!
Приятного аппетита и отличного начала дня!

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Яйца

Блюдо: Закуски / Яичница

Состав / Ингредиенты:

Шпинат 1 Штука
Яйца 4 Штуки
Пармезан тертый 1-2 Ст. ложек
Соль - По вкусу
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Перец чили молотый - По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

238 ккал

Калорийность

13 г

Белки

20 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Яичница со шпинатом

4.2 11

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Картошка с ветчиной в духовке
Икра из цветной капусты
Рулетики из кабачков с фаршем
Фасоль, тушенная с овощами в томате
Красные блины

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: